兩款南瓜食譜助您通腸美食

因為飲食不調、生活不規律，不少白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實這可以通過我們日常很常見的蔬果——南瓜來改善。南瓜含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

南瓜粥

原料：米50克、水12杯、南瓜200克、冰糖適量、鮮百合20克。

做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘；南瓜去皮和籽，切成丁；鮮百合取出瓣，沖凈；將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味；最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

南瓜拌飯

原料：南瓜200，米50克，白菜葉1片，鹽、油和蔬菜高湯各適量。

制作：南瓜去皮切碎，白菜葉洗凈切細；白米洗凈，加高湯放在電飯煲內，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。