古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
六款營養(yǎng)滋補(bǔ)早餐
1、豆?jié){餐
材料:豆?jié){或黃豆。
豆?jié){配油條等其他主食,都是不錯的選擇。
做法:其實自己做豆?jié){很簡單的,買個豆?jié){機(jī),前一天晚上把豆?jié){浸泡好,早上起來把大豆放到豆?jié){機(jī)中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養(yǎng)又美顏。
Tips:這款早餐最具中國特色了,女人喝豆?jié){好處多,可以預(yù)防婦科疾病,豆?jié){是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,營養(yǎng)豐富。
2、牛奶餐
材料:牛奶,蘇打餅干。
這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。
做法:超市購買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。
3、豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包。
這款早餐重點在于蛋白粉,蛋白粉的營養(yǎng)豐富,含有植物雌激素,讓你健康、美麗、苗條。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
4、玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐,玉米羹做法方便簡單。
做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營養(yǎng)豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥。
5、果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治。
簡單的一頓蔬果早餐,就能滿足一天維生素需求。
做法:用不粘鍋煎蛋(無須放食用油),再取兩片全麥切片面包,還可按個人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時令水果調(diào)配果汁。
Tips:鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇,有助于排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)新陳代謝。
6、味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐湯,2個手卷壽司。
這款早餐比較日式,日本人的身體都比較輕瘦,這個很大一個原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系,早上喝點湯,一天精神都飽滿。
做法:蔬菜加入豆腐煮開,加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會致病的,所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好,也可以自己前一晚做好。
Tips:這款早餐是多纖維、低熱量的,味噌是日本家常大豆類醬料,含豐富蛋白質(zhì),低脂肪,適合長期食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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