薏米紅豆

薏米紅豆是一種祛除體內濕氣的佳品，那么薏米與紅豆的具體功效與作用是什么呢？它又有哪些做法呢？薏米紅豆的適用人群是哪些？看看下面這篇文章了解下吧！

1薏米紅豆的功效與作用

1、排毒紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

2、消腫薏米和紅豆的消腫作用。不僅可以消除水腫，更可以消除身體的脂肪腫。

3、治濕邪薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

4、增強腎功能薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

5、祛濕薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。

6、保養薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。7、防病薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用

2薏米紅豆的做法一、薏米紅豆湯原料：薏米、紅豆。做法：

1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水。

2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘。

3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可。

4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。