古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
祛濕湯
清熱祛濕湯
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
適合去骨火,去濕,清熱毒。
薏米紅豆祛濕湯
紅豆具養(yǎng)血功效,薏米則偏寒涼,兩者一同熬煮,有助于清熱和利濕,在夏季,喝薏米紅豆湯就能起到養(yǎng)血、祛濕的作用。
原料:紅豆、薏米同等分量,生姜片若干
調(diào)料:紅糖適量
做法:在前一天晚上先把紅豆放入水中浸泡,隔天就能泡軟。第二天,將紅豆與薏米一同放入鍋中煮,最后加入適量的紅糖調(diào)味即可。
鵪鶉祛濕湯
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去濕,潤肺化痰。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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綠豆原本有很高的營養(yǎng)價值,綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。綠豆在發(fā)芽的過程中,部分蛋白質(zhì)會分解成易被人體吸收的游離氨基酸,綠豆中易產(chǎn)生氣體的……詳細>>
而且,綠豆發(fā)芽后,釋放出更多的磷、鋅等礦物質(zhì),維生素類物質(zhì)的含量也會大大增加,其中維生素B2增加了2-4倍,胡蘿卜素增加了2-3倍,維生……詳細>>
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綠豆芽營養(yǎng)價值雖高,但性寒,在烹調(diào)時適當多放點生姜,可以中和它的寒性。為了保持綠豆芽清淡的口味和爽口的特點,烹調(diào)時油鹽千萬不宜多放,更不……詳細>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細>>
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