古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
薏仁鴨肉煲的功效是補虛養身、健脾開胃、清熱去火，并對營養不良有一定的療效。
薏仁鴨肉煲
材料
鴨肉、薏仁、酒、姜、大蔥、，鹽、味精、香油
步驟
1、鴨肉洗凈，去殘毛樁，切3厘米見方的塊；
2、薏仁洗凈，除去雜質；
3、生姜拍松，蔥切段；
4、將薏仁、鴨肉、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加清水，置旺火上燒沸；
5、用小火燒煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。
功效：補虛養身、健脾開胃、清熱去火，對營養不良有一定的療效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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