古熾明 副主任醫(yī)師
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主料
薏米適量、綠豆適量。
調(diào)料
元貞糖適量。
步驟
1、綠豆薏米泡水3個(gè)小時(shí)左右。
2、把綠豆薏米倒入砂鍋。
3、倒入適量的水放倒?fàn)t上大火煲。
4、大火煲開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
5、中間不停攪拌下。
6、到豆子都軟了。煲好了。關(guān)火,下糖調(diào)味即可。
功效
1、豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2、薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,
3、薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4、薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
5、薏米綠豆粥有健脾,滲濕,止瀉。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
薏米綠豆粥的功效主要有祛濕利水、養(yǎng)顏祛痘,能預(yù)防很多慢性病。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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