古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大家都知道雞蛋很有營養,可是很少有人知道雞蛋殼也有許多營養和用處,吃雞蛋殼可以止胃痛,還可以補鈣和舒緩關節疼痛。
雞蛋殼形成過程
成熟的卵泡進入輸卵管,輸卵管分泌的蛋白將卵黃包住,然后逐漸下行,形成內外殼膜,最后到達子宮部,子宮部是蛋殼形成的地方。蛋殼的基本成分是CaCO3,含量大約為83~85%,蛋白質15~17%,并含有微量元素(鋅、銅、錳、鐵、硒等)。子宮部利用自身代謝產生的CO2在碳酸酐酶作用下與水結合成H2CO3,H2CO3離解而產生CO32-,CO32-再與血液中的Ca結合成CaC03,CaCO3均勻的沉積于蛋殼膜上,形成堅硬的蛋殼。
雞蛋殼也是個寶,用處多多
打完雞蛋,蛋殼就這么扔掉,是不是有點浪費?其實,蛋殼真的有不少用處!
止胃痛
將雞蛋殼洗凈打碎,放入鐵鍋內用文火炒黃(不能炒焦),然后碾成粉,越細越好,每天服一個雞蛋殼的量,分2次~3次在飯前或飯后用汗水送服,對十:二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者,有止痛、制酸的效果。
煮鈣質米飯
蛋殼洗凈后放在鍋中用微火焙酥,然后碾成粉末,摻入米中煮成飯,便是“鈣質米飯”,對缺鈣者和正常的人都有好處。
舒緩關節疼痛
雞蛋殼里有一些能夠促進關節健康的營養物質,如膠原蛋白、硫酸軟骨素、氨基葡萄糖、透明質酸等。
如果你家里正好有雞蛋殼,可以試試下面的方法:將蛋殼敲碎、放進玻璃罐子里,倒入適量蘋果醋,然后將罐子密封好。大概兩天過后,雞蛋殼會逐漸溶解,蛋殼里的營養物質會釋放出來。
這個混合液能儲存幾個月,當感覺關節疼痛時,可取少量涂抹在疼痛處,緩解疼痛。
解決倒刺麻煩
取幾片比指甲蓋稍大的蛋殼,將蛋殼膜朝下扣在指甲蓋周圍,固定一段時間,直到感覺蛋殼變干后再取下。
蛋殼膜里含有的透明質酸能夠幫助緩解粗糙的肌膚,讓倒刺不再成為麻煩。
給你嬰兒般的肌膚
面膜不一定非得去商場里買,咱偶爾也動動手DIY一個蛋殼面膜。
將一枚雞蛋磕開,蛋清取出備用,將蛋殼敲碎后,把蛋清倒入混合。將臉清潔干凈后,把混合物敷在臉上,變干后用溫水洗凈。
碎蛋殼能夠帶走臉上的死皮,讓肌膚煥發新生。另外,蛋殼里的鈣物質能夠促進細胞再生,幫助均勻膚色。
去除污漬不刺激
清潔產品雖好用,但往往會刺激皮膚,如果你還患有過敏性鼻炎的話就更痛苦了。
可以試試用蛋殼來代替這些化學清潔劑。將幾個干燥的蛋殼敲碎放進塑料容器里密封好。需要清潔時,將蛋殼粉末灑在物體表面,用海綿或者毛巾擦洗干凈即可。
蛋殼粉末能夠幫助你輕松帶走污漬,同時也讓肌膚遠離了刺激的化學清潔劑,趕快用起來吧!
幫助疏通管道
如果你廚房的水槽排水很緩慢,很可能是因為里面沉積了一些油脂和食物碎屑。
將蛋殼搗碎后放進存水彎里,當你打開水龍頭,細小的碎蛋殼就會隨水一起沖進管道里,帶走里面的堵塞物,保持管道水流通暢。
擦家具
新鮮的蛋殼在水中洗后,可得一種蛋白與水的混合溶液,用這種溶液擦玻璃或其他家具,可增加光澤。
洗油垢不凈的玻璃瓶
油垢不凈的小頸玻璃瓶中,放一些碎蛋殼,加滿水,放置1天~2天,中間可搖晃幾次,油垢即自行脫落。如果油垢不嚴重的話,在瓶內放些碎蛋殼,加半瓶水,用手撤往瓶口,搖晃幾次,即可使瓶子干凈。
怎么弄完整的雞蛋殼?
現在雞蛋殼手工制作的活動越來越多,如何取蛋液,才能將雞蛋殼保留完整,是不少人關心的問題,跟我來吧朋友,給你介紹一個超級簡單的方法。
雞蛋1枚,不銹鋼筷子1根。
方法:
1、雞蛋用清水洗干凈,擦干備用
2、用不銹鋼筷子的粗頭在雞蛋兩頭尖的地方分別輕輕敲打若干次,待敲打的地方出現破碎后停止;用筷子的另外一頭輕輕插入已敲打破碎的地方,并輕輕攪動一下
3、深吸一口氣,將蛋液用吹出,得到完整沒有破裂的蛋殼。
注意事項:敲打時不要用力太大。
以后大家吃雞蛋的時候千萬不要把雞蛋殼丟掉了,可以用在有需要的地方,是不是一舉兩得呢?
(責任編輯:詹遠 )
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