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            冬季養(yǎng)生菜譜榴蓮煲雞湯的做法

            2017-04-12 11:11:09      

            冬季養(yǎng)生菜譜 榴蓮煲雞湯的做法

            材料:

            土雞1只、老姜3片、榴蓮果肉150克、榴蓮殼4片 、豬瘦肉80克、鹽5克

            做法:

            1、買好的土雞請(qǐng)店家代為宰殺,去掉內(nèi)臟、雞爪等附件,回家后用流動(dòng)的水沖洗干凈,切成大塊。豬瘦肉洗凈切塊。

            2、用小刀將榴蓮殼內(nèi)白色的瓤切下,沖洗干凈待用。

            3、將土雞塊、瘦肉塊、老姜片、榴蓮瓤和果肉全部放入湯鍋中,加入足量清水,大火煮10分鐘后,打開蓋子,撇去表面的浮沫,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮1.5小時(shí)。

            4、加入鹽調(diào)味,之后轉(zhuǎn)大火繼續(xù)煮10分鐘即可。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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