防腎癌可常喝咖啡少吃精制谷類食品

腎癌是一種危害性比較大的惡性腫瘤，該疾病的可發生在腎臟的任何部位，以發生在腎上極者居多，常為單個生長。腎癌的發病不僅給患者的身體造成嚴重傷害，甚至還會威脅到患者的生命健康。因此，我們大家在日常生活中應該對腎癌的防治措施多加了解，積極做好相關預防工作，避免受到該疾病的侵害。專家表示，防腎癌可常喝咖啡少吃精制谷類食品，以下是相關內容介紹。

多吃精制谷類食品易患腎癌：

研究人員就病人的飲食習慣進行了問卷式調查，比較了767名腎癌患者被確診前兩年的飲食習慣和1543名腎功能紊亂患者的飲食習慣，后者未患腎癌。

通過對比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況后發現，大量食用面包會使患腎癌的危險增加94%，而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反，多食用禽類、加工過的肉類以及蔬菜，則會使腎癌的患病危險分別降低26%、36%和35%。

研究人員稱，該研究說明適量食用谷類食物和大量食用蔬菜，可能對降低患腎癌的危險具有一定的作用。

常喝咖啡和茶可降低患腎癌風險：

研究人員綜合分析了此前13項有關各類食品對健康影響的長期研究，發現常喝咖啡和茶能降低患腎癌的風險，相比之下，喝牛奶、汽水或果汁等則不具備這樣的效果。

這13項長期研究共涉及約53萬名女性和24萬名男性。研究人員發現，每天喝3杯以上咖啡的人與平均每天喝咖啡不足一杯的人（也不喝茶）相比，患腎癌的風險要低16%；而那些每天只喝一杯茶（約230克）的人，比不喝茶的人（也不喝咖啡）患腎癌的風險低15%。

研究人員指出，雖然并不能直接證明喝咖啡和茶可防腎癌，但是通過對咖啡和茶的成分進行分析，還是能找到一些依據的。例如，咖啡和茶中富含抗氧化物質，可能會幫助腎臟細胞免受損害。此外，咖啡和茶的某些成分能增強人體對胰島素的敏感性，改進腎功能，久而久之可能就會對腎癌產生一定預防作用。