古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：
鋼杯1個，越南咖啡200㏄，煉乳90㏄，冰塊少許
做法：
1、將越南咖啡豆研磨成粉，此咖啡粉要比外面購買的咖啡粉粗大一些。
2、將咖啡粉注入越南咖啡壺中，底下墊一水杯，之后將咖啡壺中注入沸水，蓋上壺蓋，待咖啡溶液慢慢滲出，變成咖啡原漿。
3、將咖啡原漿倒入玻璃杯，加入煉奶，用長勺攪打均勻。
4、在玻璃杯中放入足夠多的冰塊，待冰塊慢慢融化，和咖啡與煉奶漿混合，變成一杯地道的越南冰咖啡。
（責任編輯：陳曉 ）
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