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            炭疽
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            怎樣讓香蕉保存持久新鮮呢

            2017-03-29 15:48:19      

            保鮮方法:

            1、通風陰涼地方放置

            自己家里保存香蕉的話當然要簡單方便,買回來的香蕉放在通風陰涼的地方就可以了,切莫放進冰箱保存(會凍傷而發黑),也不要與其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快過熟而爛掉。

            2、用保鮮膜包裹香蕉根莖

            用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉保存更長時間。它的原理是,香蕉釋放乙烯氣體,乙烯可以加速香蕉自身變褐變熟,也可以加速附近任何水果的成熟進程。大部分的乙烯來自香蕉根莖部位,裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉的成熟進程,延長香蕉的保鮮時間。如果想讓香蕉保鮮一周,可以把把香蕉拆開,用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹住。在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助于防止香蕉變成褐色。

            3、赤霉素保鮮法

            在香蕉采收前的20~30天,用50毫克/升的赤霉素溶液噴灑一遍,包裝時再用20%多菌錄溶液洗果。經過實踐證明,用這種方法保鮮效果較好,而且能有效地控制香蕉炭疽病。

            4、過氧化鈣保鮮法

            將粒狀或粉狀的過氧化鈣和香蕉一起裝在容器內,讓它吸濕后緩慢釋放出氧氣,以吸收香蕉排出的乙烯氣體,能使香蕉存放60天后仍保持青硬。用這種方法保鮮的香蕉,對北運十分有利。

            (責任編輯:陳曉 )

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