怎樣的飲食能長壽？日常多吃蘋果和魚類

長壽是每個人都希望的事情，有什么辦法可以做到呢？在日常生活中，我們的餐桌上要多準備一些有益健康的食物，這都會使我們長壽。在這里，就來為大家介紹一下都有哪些食物可以讓我們的身體保持健康的狀況，千萬不要錯過了。

想長壽吃什么好

蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞進展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

魚：關懷心臟健康的人怎樣才能長壽，人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃三零克魚肉，能夠使中風風險降低五零%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素c，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

胡蘿卜：胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上一根香蕉就能滿足人體二四小時所需鎂元素的一/六。

綠茶：決定綠茶奇妙功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝四大杯綠茶水。

大豆：大豆富含卵磷脂和維生素b，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的老人神經衰弱的治療，植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易汲取的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的冬季養生燙，鈣能在年老時預防骨質疏松癥，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少

辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素c，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。

想長壽不能吃什么

肉湯：含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，是各種結石的最大加工廠。但同時也是發熱量最多的食物。適量食之能補氣滋陰壯陽。

鹽：過量為百病之母，能使細胞脫水，使肌肉收縮，使神志不清，使小兒多動，使新娘不孕。適量為百味之王，可促消化，增食欲。世衛組織建議每人日攝入量在10克以下。

雞蛋：中醫認為蛋黃性平味甘，補脾胃。蛋清性寒味甘，潤肺解毒。過量則容易堵塞毛細血管，引發失明，耳聾和腎病等癥。適量能補血益智，安神潤燥。

茶葉：性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克之內，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。

白酒：性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經。過量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經，誘發泌尿系統結石。適量則活血通絡，抑制苦寒。

除此之外，長壽飲食還應該注意哪些呢？

長壽飲食的注意事項

吃飽但不要多吃。減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風險，并改善脂類水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用這個公式來計算你所需要的熱量：你目前的體重（磅）*12。如果每天從算得的這個值里扣除500大卡熱量，你每周將會減掉1磅；如果扣除1000大卡熱量，每周則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低于1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養素。

選擇低脂或脫脂的奶制品。吃太多有害的飽和脂肪酸其實不單隱藏在黃油和肥肉里。最近，注冊營養師Daren Ansel指出：“在2009年《營養雜志》的一項研究中，研究者檢查了350000名美國人的飲食后發現，在10年的研究期間，那些吃瘦肉、低脂奶制品，以及很少吃固體脂肪的人們，他們的死亡率比其他人低20%。”建議選擇脫脂牛奶或1%的低脂牛奶來代替全脂或2%的牛奶。有節制地吃奶酪——盡量選擇低脂或脫脂的種類。

為了我們的健康，合理科學的飲食是極為重要的。