紅毛丹有4大營養價值 鮮食茶飲皆宜

紅毛丹有哪些營養價值呢？紅毛丹又稱為毛荔枝，并且外表也很像荔枝。但是紅毛丹的的營養價值和荔枝是完全不同的哦。在這里，就來為大家盤點一下紅毛丹的營養價值和吃法都有哪些，快來看看吧。

紅毛丹的4大營養價值

富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。

紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

紅毛丹富含葡萄糖、蔗糖，還有大量的維生素C、氨基酸、碳水化合物和礦物質，果肉非常的美味多汁。

長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。

紅毛丹的3種吃法

鮮食。紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。

茶飲。把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

那么，紅毛丹應該如何選購和儲存呢？

紅毛丹的選購和儲存方法

新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬。

紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

以上就是關于紅毛丹的介紹。