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            腹瀉
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            紅毛丹有4大營養價值 鮮食茶飲皆宜

            2016-12-04 07:34:01      家庭醫生在線

            紅毛丹有哪些營養價值呢?紅毛丹又稱為毛荔枝,并且外表也很像荔枝。但是紅毛丹的的營養價值和荔枝是完全不同的哦。在這里,就來為大家盤點一下紅毛丹的營養價值和吃法都有哪些,快來看看吧。

            紅毛丹的4大營養價值

            富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。

            紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,主要品種可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。

            紅毛丹富含葡萄糖、蔗糖,還有大量的維生素C、氨基酸、碳水化合物和礦物質,果肉非常的美味多汁。

            長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。

            紅毛丹的3種吃法

            鮮食。紅毛丹又叫毛荔枝,因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,不可以心急大力,否則很容易就會核散膜碎,膜肉相連了。

            茶飲。把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎癥具有顯著的功效。

            制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

            那么,紅毛丹應該如何選購和儲存呢?

            紅毛丹的選購和儲存方法

            新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛發柔軟堅韌,而時間長的則果殼發黑發暗,用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬。

            紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。

            以上就是關于紅毛丹的介紹。

            (責任編輯:潘瑋璐 )

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