古熾明 副主任醫(yī)師
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男人養(yǎng)生吃什么好呢?男人養(yǎng)生往往不會(huì)太注重飲食,但是飲食對(duì)健康的幫助是很大的,尤其是容易被忽略的早餐。今天,不如就來(lái)一起了解了解男人應(yīng)該怎么吃早餐,又有哪些食物是男人不宜吃的吧。
男人早餐怎么吃
早上第一樣食物,應(yīng)該吃熱食。如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
早點(diǎn)品種豐富才好。現(xiàn)代人飲食過(guò)于精細(xì),所以面包可多選擇能看見(jiàn)大麥粒的全麥面包,以攝取更多的粗纖維;吃了面包或餅干再喝熱牛奶或熱豆?jié){,有利于鈣的吸收。俗話說(shuō)得好,“早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。”早上吃水果補(bǔ)充維生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起來(lái)來(lái)不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時(shí)拌點(diǎn)鹽即可。榨菜只能起調(diào)味的作用,并無(wú)太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含鹽過(guò)高不宜經(jīng)常食用。而健康人每天吃2個(gè)水煮蛋,不會(huì)使膽固醇異常。
早餐應(yīng)補(bǔ)充維生素。有些人盡管也吃了早餐,但是往往有量無(wú)質(zhì),感覺(jué)吃得很飽,但只是生理上的一種假象,其實(shí)處于營(yíng)養(yǎng)饑餓或失調(diào)狀態(tài)。比如糖分及油膩過(guò)多的早餐,反而會(huì)使人無(wú)法增強(qiáng)精力,昏昏欲睡;一些人則胡亂對(duì)付,食用不衛(wèi)生甚至含有致病致癌的早餐,如化學(xué)原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調(diào)料的豆奶等。
與此同時(shí),還需要知道的是哪些食物可以多吃,哪些食物是男人不宜吃的。
男人應(yīng)吃5種食物
大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”,它們不僅具有強(qiáng)大的殺菌能力,還有助維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類新陳代謝,緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn),蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險(xiǎn)低一半。男性每周至少應(yīng)吃3次蔥屬類蔬菜。
番茄。值得一提的是,番茄也是一種男性不該錯(cuò)過(guò)的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有“疏通”腺體,預(yù)防前列腺疾病的作用。
西蘭花。這類蔬菜富含有機(jī)硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。據(jù)英國(guó)最新報(bào)道,十字花科蔬菜有助于防止前西蘭花細(xì)胞擴(kuò)散,生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是,吃這類蔬菜時(shí)要充分咀嚼,有利于保健成分更好地釋放。
菠菜。此外,男性還應(yīng)該學(xué)習(xí)“大力水手”,多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂,能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,達(dá)到增加男性肌肉力量的效果。當(dāng)然,對(duì)于男性來(lái)說(shuō),菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成,提高血液攜氧量,加快血液循環(huán),從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。
沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機(jī)會(huì)更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用,對(duì)心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等,這些魚可替換著吃,一周最好吃兩次。
男人不宜吃的5種食物
油炸食物。在植物油中加氫,可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài),其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度,反式脂肪比飽和脂有過(guò)之而無(wú)不及。薯?xiàng)l和其他油炸類食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國(guó)食品藥物管理局(FDA)已著手要求所有含有反式脂肪的食品需在標(biāo)簽上注明。這些食物我們還是少吃為妙。
精面粉。白面包、糖果吃起來(lái)味道不錯(cuò),可如果從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,就不是這回事了。在全麥加工成精面包的過(guò)程中,鋅元素會(huì)損失四分之三,而對(duì)于性欲的培養(yǎng)和生殖的健康,鋅恰恰是至關(guān)重要的。人體中鋅儲(chǔ)量最高處也是在前列腺,一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生。
黃豆。黃豆除了富含蛋白質(zhì),還有降低膽固醇的功效,對(duì)身體很有益。但近期的相關(guān)研究:黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品,過(guò)量攝入會(huì)提高機(jī)體雌激素水平,因而影響到男性性征。不過(guò)不要矯枉過(guò)正,要注意是“過(guò)量”,只要不是每天大量的攝入,是不會(huì)過(guò)量的。
肥肉。大口吃肉也許很陽(yáng)剛,可事實(shí)正相反。紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無(wú)法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄,包括輸送血液至性愛(ài)部位的血管,充血不充分,如何高舉?何況這些都是細(xì)小的血管,最容易堵塞。
高脂牛奶。牛奶和乳制品堪稱最佳蛋白質(zhì)來(lái)源,但它們中間也有區(qū)別。如果是全脂產(chǎn)品,那么還是敬而遠(yuǎn)之的為好。事實(shí)上,高脂牛奶及乳制品的危害不亞于肥肉,最糟的是將兩者混合,其破壞性效果也許會(huì)立竿見(jiàn)影。
男人的健康就從飲食做起吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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