古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
對抗霧霾天氣應該吃什么食物好?“雖然食物不能完全清除霧霾危害,但科學的飲食能減輕霧霾帶來的不良后果。”營養專家表示,某些食物有利于減輕霧霾損害的營養素。而且,霧霾天容易對呼吸道和肺部造成傷害,所以要吃一些清肺潤肺、止咳的食物。
6種清肺止咳食物對抗霧霾
1、柑橘
現在正是柑橘大量上市的季節,橙子、橘子、柚子……這些柑橘類水果不僅富含維生素C,而且還具有潤肺止咳 、醒酒利尿的功效。
2、梨
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。另外梨屬于白色食物,中醫指出,白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。
3、甘蔗
甘蔗的水分含量很高(84%左右),味甘、性寒,歸肺、胃經,有有清熱解毒、清肺止咳、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
4、荸薺
荸薺能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
5、羅漢果
羅漢果有清肺、化痰、止咳作用?!稁X南采藥錄》中說:“理痰火咳嗽,和豬精肉煎湯服之?!薄稄V西中藥志》亦認為:羅漢果“止咳清熱。
6、百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的作用,可用百合來煮糖水、煮粥。
3類食物適合霧霾天氣食用
除了清肺止咳的食物,霧霾天氣還應該適當吃一些有利降低炎癥反應、提高人體抗氧化能力的食物。以下是推薦的有益食品:
富含抗氧化物質
蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿卜素等都有抗氧化作用,能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬果較少,試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果。盡量挑顏色較濃重的品種,抗氧化性較強,如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果,效果就比桃子、梨子強,黃桃比白桃強,紫薯比白薯強。
富含Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸有降低炎癥反應的作用。對于沒有貧血問題的人來說,可以適當調整魚和肉的比例,減少升高炎癥反應的紅肉(特別是牛羊肉),少吃煙熏燒烤肉類(氧化程度更高,且含致癌物),增加魚類水產的比例。
富含維生素
維生素B、維生素B、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害,如被大氣污染所苦的哮喘兒童,在增加VC和VE攝入之后,通氣量的下降程度會輕一些。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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