晚餐不宜吃6類食物 太晚吃飯更容易發(fā)胖

你的晚餐吃什么呢？繁忙的一天過去了，在晚餐時(shí)要選擇時(shí)應(yīng)要注意一些誤區(qū)，避免影響到我們的身體健康。接下來，為大家盤點(diǎn)一下晚餐最常見的誤區(qū)都有哪些，千萬別錯(cuò)過了。

晚餐不能吃的6種食物

辛辣食物：晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

黏硬食物：晚上，腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)直接影響胃的工作，讓消化活動(dòng)變得異常亢奮，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。

產(chǎn)氣食物：晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。

剩飯：不少老人怕浪費(fèi)，晚上總吃剩飯剩菜。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。

含酒精的飲品：睡前飲酒會(huì)使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積，毒害身體，損傷視網(wǎng)膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，盡量保證睡前4—6小時(shí)內(nèi)不飲酒，晚上的應(yīng)酬能少則少。

油膩食物：油膩的食物不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食物吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，影響睡眠質(zhì)量。特別是“三高”人群，更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

除此之外，晚餐還不宜吃的過晚。

晚餐吃太晚的危害

導(dǎo)致肥胖。長(zhǎng)時(shí)間饑餓讓人對(duì)食物非常渴望，到家后饑不擇食，往往是抓到什么就吃什么，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡(jiǎn)單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，飯后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，熱量過剩，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，易導(dǎo)致發(fā)胖。

影響睡眠。胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導(dǎo)致入睡困難或多夢(mèng)、淺眠甚至失眠等問題，時(shí)間久了讓人無精打采，甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等。增加中風(fēng)幾率。晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反，早點(diǎn)吃飯，保證吃飯時(shí)間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66%。

情緒失控。饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、訓(xùn)斥別人。調(diào)查顯示，“路怒族”現(xiàn)象和吃飯?zhí)韺?dǎo)致的饑餓和低血糖密切相關(guān)。

胃癌風(fēng)險(xiǎn)高。胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時(shí)修復(fù)，久而久之可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。如果常吃油炸、燒烤等食品，風(fēng)險(xiǎn)更高。

結(jié)石病高發(fā)。進(jìn)餐后4~5小時(shí)是人體的排鈣高峰時(shí)段，如果晚餐吃得太晚，當(dāng)排鈣高峰到來時(shí)人們已經(jīng)入睡，尿液不能及時(shí)排出，尿中大量的鈣就會(huì)沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結(jié)石。

易出事故。吃飯?zhí)硗馕吨I得太久，沒有及時(shí)吃飯可能導(dǎo)致低血糖，這對(duì)大腦功能損害很大，會(huì)使人注意力不集中，容易犯錯(cuò)和出事故，甚至誘發(fā)車禍。

最后，再來看看對(duì)于晚餐的常見誤區(qū)吧。

晚餐的認(rèn)知誤區(qū)

拒絕主食、葷菜，只吃蔬菜、瓜果。水果含有豐富的維生素和碳水化合物，但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)不足，會(huì)導(dǎo)致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì)導(dǎo)致得不到足夠糖原供能，會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。

吃晚飯要吃到飽。晚餐吃得過飽，會(huì)增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度，從而促進(jìn)胰島素大量分泌。因?yàn)槿藗冊(cè)谕砩匣顒?dòng)量通常較少，熱能消耗會(huì)很低，多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪，使人逐漸發(fā)胖。所以，晚餐應(yīng)該清淡，攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%，這有利于避免和控制發(fā)胖。

晚餐后吃甜品。很多的女性都喜歡吃點(diǎn)飯后甜點(diǎn)。但是專家提醒我們，太過甜膩的食物會(huì)給我們的腸胃帶來負(fù)擔(dān)。除此之外，如果晚上活動(dòng)少，會(huì)使得甜品中的糖分難以分解，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致發(fā)胖。長(zhǎng)期以往，更有可能引發(fā)心血管疾病。

晚上6點(diǎn)后不宜進(jìn)食。我們的胃一般需要4-6小時(shí)，才可以完全把食物吸收、排空。若不及時(shí)進(jìn)食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天當(dāng)中要分配好食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主，比較可保護(hù)胃，還不造成肥胖。

每口咀嚼都很快。細(xì)嚼慢咽不僅對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收有好處，還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護(hù)牙齒，所以，吃晚餐應(yīng)做到嚼慢點(diǎn)。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對(duì)晚餐來說，吃飯時(shí)間最好能控制在20~30分鐘。

健康吃晚餐，以上誤區(qū)一定要避免哦。