古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在小滿的時候吃哪些水果最養生呢?在夏天,陸陸續續就會有各種水果上市,你是否挑花眼了呢?在這里,不如就來一起了解了解在小滿的節氣里最適合吃的水果都有哪些吧。
小滿節氣的飲食原則
小滿過后,雨水多起來,天氣悶熱潮濕,中醫稱之為“濕邪”。人體的脾“喜燥惡濕”,受“濕邪”的影響最大,很多南方人一到雨季就會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀,因此,小滿養生以健脾化濕為主。
在小滿時節,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
與此同時,適合在小滿吃的水果是怎樣的呢?
小滿節氣吃什么水果好
櫻桃:枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍,對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為,其性味甘、酸、微溫,能健脾和胃,滋補肝腎,養血美膚,強健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。在挑選時,一定要挑選果實飽滿,看起來健康的顆粒,不要挑過熟帶有斑點的果實。有些老人為了圖一丁點便宜挑快要爛掉的櫻桃買,這樣的營養吃了還不如不吃。
楊梅:炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機酸類,還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點酸,酸的東西都會促進食欲,加強胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動,有利于體內的毒素排出,因此有排毒養顏的作用。楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果。一些人楊梅吃多了會出現口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了,原來楊梅含酸較多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現反酸、噯氣,甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。
枇杷:“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果,時令性強,并且上市時間短,因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因為枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷,慎選太大或太小,太大的枇杷往往糖度不夠,而太小的會比較酸。果實外形要勻稱。表皮茸毛完整,如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一,則說明枇杷很有可能已變質。
荔枝:讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產于南方,被譽為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味,嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經。并且,荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。荔枝,挑選時可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應該緊實而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道則甘甜。
各種各樣的水果雖然有很多,但是應要適量。
(責任編輯:翟福娣 )
在不同的節氣里,飲食的安排也是不同的。此時正是小滿節氣,這個時候要如何選擇蔬菜和水果來食用呢?在這里,就來為大家支支招,推薦可以在此時吃……詳細>>
今天是夏天節氣的小滿,在這個時候吃些什么好呢?小滿時應該要選擇一些具有解暑效果的食物,而解暑的食物中最突出的就是苦味食物。接下來,為大家……詳細>>
在夏天里,有品種繁多的水果紛紛上市,爸爸媽媽要如何為孩子選擇適合的水果呢?要知道,孩子的消化系統并不完善,選擇水果是不能盲目的。下面要告……詳細>>
在二十四節氣的小滿吃些什么好呢?飲食養生是需要根據不同的氣候和節氣來選擇的,而在小滿節氣的此時哪些食物最適合呢?在這里,為大家推薦幾款適……詳細>>
今天是夏天第二個節氣,小滿。在小滿的節氣里吃些什么好呢?在我國,不同的節氣里,飲食都會有不同的重點。在小滿節氣里,就來了解了解這個時候應……詳細>>