方便面另類吃法健康又美味

方便面是常見的一種食物。由于吃法簡單，受到很多年輕人的喜愛。不過，方便面除了可以泡著吃以外，還有沒有其他的吃法呢？與此同時，想要方便面更加好吃，有哪些妙招呢？

方便面怎么吃最好

方便面應該煮著吃。很多人都習慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用，當然，也有習慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便面還是應該煮一煮。方便面里的油脂難溶于水，如果僅僅是把面泡熟，面餅里的油脂含量依然很高。所以在烹調的時候應該將面條煮熟，還可以根據個人喜好將煮好的面條浸入涼水，既可以讓面條更筋道，又能在一定程度上減少油脂含量。

盡量選非油炸面餅。雖然偶爾吃一次方便面對人體的影響不是很大，但是對于經常食用方便面的人來說，還是應該盡量選擇非油炸的面餅。因為油脂對人體的危害是一個長期過程，應該注意在飲食中盡量避免。

第一碗水要倒掉。因為會有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

加點青菜和瘦肉。因為方便面很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

料包醬包要減半。放料包的時候盡量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

面湯味美但別喝。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但是你要知道大量的鹽和油都在里面，所以把面湯都倒掉比較好。

接下來，再來推薦兩種方便面的另類吃法。

方便面的兩種另類吃法

炒方便面

材料：方便面一包，豆芽菜少許，肉絲少許，青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整），鹽，雞精，食用油，孜燃。

做法：將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用。將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用。將青椒或紅椒切絲待用。將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。

方便面蛋蔥餅

材料：方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。

做法：煮（或泡）一包方便面，七成熟時即可取出面條。將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃后，再翻面煎另一面，煎好后切角。將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。