古熾明 副主任醫(yī)師
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想要養(yǎng)胃應(yīng)該吃什么好呢?養(yǎng)胃的食物有很多,可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇。而飲食養(yǎng)胃最佳的選擇就是粥品。在這里,為大家介紹3款養(yǎng)胃粥的做法,幫你在這個(gè)冬天來(lái)養(yǎng)養(yǎng)胃吧。
3款養(yǎng)胃家常粥品
蓮心白糖養(yǎng)胃粥
食材:蓮心8克,蓮子4枚,大米50克,枸杞6克,白糖適量,蔥花適量。
做法:蓮心、蓮子用清水洗凈;大米淘洗干凈,枸杞洗凈后泡軟。大米入鍋煮粥,至米粒開(kāi)花時(shí)加入蓮心、蓮子拌勻,續(xù)煮10分鐘,至熟時(shí)加入枸杞和白糖,撒上蔥花即可。
蘿卜橄欖養(yǎng)胃粥
食材:糯米100克,白蘿卜50克,胡蘿卜50克,豬肉80克,橄欖20克,鹽適量,味精適量。
做法:白蘿卜、胡蘿卜均洗凈,切丁;豬肉洗凈,切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈,用清水泡好。鍋中注水,下入糯米和橄欖煮開(kāi),改中火,放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。再下入豬肉熬至粥成,調(diào)入鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可。
泥鰍鮮蝦養(yǎng)胃粥
食材:大米80克,蝦20克,泥鰍50克,鹽3克,味精2克,料酒適量,姜絲適量,麻油適量,胡椒粉適量。
做法:大米洗凈,入清水中浸泡;蝦洗凈;泥鰍洗凈后切小段,用料酒腌漬去腥。鍋置火上,放入大米,加清水1000毫升煮沸。再放入泥鰍、蝦、姜絲煮至米粒開(kāi)花,加鹽、味精、麻油、胡椒粉調(diào)味即可。
以上3款養(yǎng)胃粥的做法都很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試看吧。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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