古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃什么可以提高免疫力呢?免疫力是孩子抵抗外界病毒最基本的防范,尤其是在季節交替的此時免疫力就更加重要了。孩子的免疫力普遍會較低,有什么方法可以提高孩子的免疫力呢?
提高寶寶免疫力的營養元素
蛋白質:蛋白質與免疫器官的發育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關。蛋白質營養不良的人免疫器官(脾、胸腺)發育不良,淋巴細胞數目減少,免疫球蛋白水平下降。富含優質蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及制品等。
維生素:機體缺乏維生素A時,皮膚、粘膜的局部免疫力降低而誘發感染,淋巴器官萎縮,自然殺傷細胞活性降低、病毒、寄生蟲等抗原成分產生的特異性抗體(如IgA)顯現減少。機體缺乏維生素E、維生素C時,免疫細胞、免疫球蛋白的數量也會減少。
礦物質:機體如果鐵或鋅攝入不足,可使胸腺萎縮,T淋巴細胞數量減少,吞噬細胞的殺菌活性降低,免疫球蛋白產生會明顯減少。
不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸可改變淋巴細胞膜的流動性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成,維持免疫力,如果攝入不足,也會影響機體的免疫力。
提高寶寶免疫力的飲食原則
首先選擇一系列的健康食品。麥克丹尼爾說,不要選擇熱量最高的食物,比如漿果或谷物。雖然他們是健康的,但并不是最好的選擇。相反地,你要為孩子選擇一系列的蔬菜、水果、全谷物類食物和瘦肉。
其次要適量地給寶寶食用。如果一個奇異果對身體是有好處的,但這并不意味著你的寶寶可以吃十個。過多的食物并不能給寶寶過多的營養。因為一旦寶寶身體吸收足夠了營養,其余的只能被浪費掉。這就像是一個已經裝滿了氣體的罐子,一旦裝滿了就再多的氣體都只能流失掉。
再次你要給寶寶飲食以限制。記住,沒有食物可以預防感冒和流感,也沒有食物可是治愈任何疾病。所以如果你的孩子生病了,這并不意味著你給寶寶足夠的食物就可以了~
最后最好食用整個食物。我們都知道,橙汁內含有豐富的維生素C,但是它跟一個橙子相比,還是后者含有更多的維生素C。麥克丹尼爾說,相比果汁來說,你可以從整個食物中獲得更多的營養物質。很多的健康食品中含有豐富的天然的物質,所以單一物質的藥片或是果汁沒有整個食物有營養。
最后,就來具體看看提高免疫力的食物有哪些吧。
寶寶提高免疫力吃什么
白蘑菇:不要看蘑菇長不高就認為沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。
菠菜:菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸,有助于產生新的細胞并修復DNA。同樣富含纖維素,抗氧化物如維生素C,和其他一些營養。生吃或半熟食用最佳。
卷心菜:卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時,卷心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的,紫的,中國的)加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。
西蘭花:西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西,它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道,西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且,西蘭花富含營養,可以保護機體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A,維生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪將配菜圍成一圈,維生素B和維生素D可以提高免疫力。
提高孩子免疫力除了要合理安排飲食外還要多運動哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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