得了慢性肝炎吃什么好？

得了慢性肝炎吃什么好？飲食維持著我們的日常活動和營養攝取，對于肝炎患者來說，一定要注意科學飲食，在食材的選擇上也是要多加注意。那么，得了慢性肝炎吃什么好呢？

慢性肝炎的飲食要點

1、肝病時消化功能減弱，進食過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

2、多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖（過多的糖進入人體內易轉化為脂肪）、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化后被分解為氨基酸才能吸收，然后在肝臟制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。

3、慢性乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

4、肝炎患者不提倡過分服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營養。服用補藥最好征求中醫醫生的意見，盲目進食補藥沒有益處。

得了慢性肝炎吃什么好

1、新鮮的蔬果：這些物質當中，所含有的維生素的種類比較齊全，且含量也高，纖維素相對含也比較多，這都是肝炎患者所不可缺的食物，患者可以適當的吃些。

2、豆類食品：由大豆制成的食品，不僅僅蛋白質含量豐富，營養價值高，而且，該類食品中含有機體所需的必須氨基酸。

3、菌類食品：我們常見的菌類食品有蘑菇、香菇、雞腿菇、平菇等，無污染，影響價值高，還可以提高機體的免疫力，對肝功能的改善非常有幫助。

4、水產品：比如淡水魚、蝦以及海洋中的生物海參等，該類食品所含蛋白質非常豐富，有助于受損肝細胞的修復。但是，在購買海鮮類的產品時，其要注意了，一定要選用安檢過關的食品 ，因海鮮類產品如果處理不干凈往往有劇毒。

慢性肝炎患者的飲食禁忌

慢性乙肝患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。

罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。

反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發展為肝癌是不利的。味精是調味品，慢性乙肝患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。

各種甜食不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

少食用葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松。 各種腌制食物鹽分太高，慢性乙肝患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。

得了慢性肝炎一定要格外注重三餐，按照以上要點合理安排自己的日常飲食。