古熾明 副主任醫(yī)師
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紅糖對(duì)女性有滋補(bǔ)作用,想必眾人皆知,但是紅糖的好處作用究竟有哪些,卻未必知道,而如何發(fā)揮紅糖的滋補(bǔ)作用,如果您還不了解,不妨一起看看下文吧。
紅糖的功效與作用
紅糖排毒滋潤(rùn)的這種特殊作用,主要得益于它的天然成分。研究發(fā)現(xiàn),甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴(lài)氨酸等,還有蘋(píng)果酸、檸檬酸等,是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝,必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖直接食用就可以,或者制成面膜,用來(lái)敷臉和按摩肌膚,也有不錯(cuò)的效果。
推薦:紅糖的養(yǎng)生治療方
要發(fā)揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:
紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),讓老年人面色紅潤(rùn),有精神;
用紅糖泡桂圓干服用,對(duì)改善睡眠有著積極作用;
紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息,改善低血壓的作用;
紅糖能起到排毒、養(yǎng)顏的功效,多喝紅糖水對(duì)皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
以下推薦三款紅糖靚湯:
1、山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎至l碗時(shí),加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。
山楂桂枝紅糖湯的做法
功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華。
2、生姜棗紅糖水
材料:干姜、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
3、紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病、駐顏美容的作用。
紅糖的食用禁忌:
1、因?yàn)榧t糖是糖制品,所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發(fā)生反應(yīng)。 而且最好是蜜蜂存放,以免潮濕!
2、產(chǎn)后喝紅糖水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般一個(gè)星期左右即可。一般以產(chǎn)后7~10天為宜。 如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。
3、紅糖的糖分很高, 每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。有補(bǔ)血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過(guò)量。
4、消化系統(tǒng)不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時(shí),最好不要用紅糖水一起喝下去。
5、千萬(wàn)不能把紅糖水制冷再喝,這樣的話可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題,比如痛經(jīng),肚子疼等等。此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng),總之,就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒(méi)有關(guān)系的。
了解紅糖的功效和食用禁忌,才能讓紅糖水更好的為我們健康“服務(wù)”哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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