感冒發燒期間可多吃水果

2015-09-03 08:00:00 家庭醫生在線

醫學指導：廣東省中醫院臨床營養科營養師黃英

臨床上很多感冒發燒的人，就不敢碰水果，認為水果是生冷的食物，吃了容易加重病情。其實不然，感冒發燒會消耗體內更多的維生素和礦物質（可以說比正常人更需要補充這些營養物質），而蔬菜和水果是提供水溶性維生素和礦物質的主要食物，所以這個時候多吃水果反而是應該做的事情，否則不利于疾病的康復。

選擇什么水果是可以根據自己的具體情況來定的。如果患的是風熱感冒，出現發熱重、惡寒輕、鼻涕黃濁、痰液黃稠、咽喉腫痛、小便黃赤、大便干結等內熱癥狀時，可以對癥多選吃一些寒涼的水果，能起到清熱瀉火的輔助作用，比如雪梨、香蕉、西瓜、哈密瓜、枇杷、獼猴桃等。如果患的是風寒感冒，出現明顯怕冷、肩背頸部僵硬不舒、渾身酸痛等寒邪侵襲癥狀，甚至出現拉肚子、手腳冰冷等陽氣不足的癥狀時，可以選擇吃些性質溫熱或者平和的水果，比如龍眼、荔枝、葡萄、蘋果、桃子、杏子等。

對于那些本身體質虛弱或者老人、小孩感冒患者，擔心直接進食比較冰涼的水果或者果汁，容易引起胃部不適、刺激支氣管收縮，使得咳嗽、氣喘加劇，則可以將水果稍微烤熱或者加水煮熟之后再吃，雖然其中的營養成分有少許破壞，但相對于不吃水果仍然會有較多的好處，也不會對胃腸、氣管產生不良影響。比如：燉香蕉牛奶、雪梨燉銀耳、芒果西米露等都是不錯的選擇。

同時，水果不但能補充足夠的水份、維生素和礦物質，其特殊的芳香氣味和果酸還能調整患者的心情和促進患者的食欲，進而促進疾病的康復。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

家庭醫生在線（m.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238