古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
水果是我們每天都需要食用的食物。由于水果的種類很多,在選購和食用時可以根據(jù)自己的喜好來吃。不過,要告訴大家的是吃水果也有講究。下面一起來了解了解吃水果的4個最佳時間是什么時候吧。
吃水果的4個最佳時間
早上最宜:蘋果、梨、葡萄。同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產(chǎn)生有利人體健康的物質。這是因為,人體經(jīng)一夜的睡眠之后,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素,此時吃易于消化吸收的水果,可以應付上午工作或學習活動的營養(yǎng)所需。而早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂 劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食后,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李 時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯后吃少 量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神:吃桂圓。夜宵吃水果既不利于消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響, 對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
那么,在晚上最不應該吃的水果有哪些呢?
晚上不能吃什么水果
榴蓮:榴蓮含有的蛋白質和脂肪都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
美國大提子:提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量確很高,十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量,因此糖尿病患者不宜多吃。
智利車厘子:糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
牛油果:因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
除此之外,還可以根據(jù)職業(yè)來選擇水果哦。
不同職業(yè)人群如何選擇水果
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數(shù)情況下是因為缺血造成的,而柿子里含有很多鐵(鐵食品)元素,可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色(有些棕色),而且非常軟,看樣子好像熟過頭了一樣。橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。
菠蘿很適合運動(運動食品)員。它有消炎(消炎食品)和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進肌腱炎癥和外傷的康復。
香蕉可以使服務員對消費者的態(tài)度更好一些——它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
經(jīng)常坐在電腦前的白領應該多吃油(油食品)梨。因為它含豐富的維生素(維生素食品)A、E和B2,對眼睛(眼睛食品)有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因為其維生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的時候可以吃點,但糖尿病(糖尿病食品)患者不宜食用。
木瓜可以提高性能力。芒果含有豐富的胡蘿卜素β和獨一無二的酶,可以令皮膚富有彈性,并且延緩皺紋生成,最適合愛美的女性(女性食品)。
吃水果要講究時間,這樣才能補充營養(yǎng)。
(責任編輯:林銀珍 )
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