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            國慶長假旅途中如何合理飲食

            2015-09-03 08:00:00      家庭醫(yī)生在線

            醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省中醫(yī)院消化科主任張北平

            國慶長假將至,無論是坐火車還是客運大巴,大家都在擁擠、燥熱的環(huán)境里歸心似箭。消化科專家提醒,在無法規(guī)律飲食的旅途中,合理飲食和講究衛(wèi)生非常重要。

            多吃蘋果等堿性食物

            出游期間,“吃什么”是最需注意的問題。小于12小時的短途旅行,可以帶些酸奶、蘋果、香蕉、梨和柚子、全麥面包、蛋類、八寶粥等;而長于12小時的長途旅行,除了帶上述食品外,還要加些海帶、紫菜、豆制品、乳類、包裝好的蔬菜沙拉、獼猴桃、茶葉等。

            建議多帶些堿性食物,主要可以幫助消除疲勞、恢復(fù)精力。因為旅途上人多、空氣悶熱,人體出汗多導(dǎo)致無機鹽丟失多,再加上旅途中人體往往處于非常緊張的狀態(tài),也導(dǎo)致維生素C損耗較多,二者影響的表現(xiàn)就是機體困倦。而海帶、紫菜、豆制品、乳類,還有蘋果、香蕉、梨和柚子等都屬于堿性食物。

            當(dāng)中尤以蘋果是“最佳旅伴”,因為蘋果里不僅含有豐富的維生素C、無機鹽,還有大量的葡萄糖和蘋果酸,這些可以讓人體很快恢復(fù)精力。此外,粗糧、梨和獼猴桃等,富含維生素B和維生素C,有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉,因此也能幫助消除疲勞。

            要注意的是,旅途飲食不可吃得過飽,忌暴飲暴食,口味宜清淡,少吃生冷油膩食物,就餐時不喝或少喝酒。

            白開水最佳,茶飲次之

            在水分補充方面,白開水是最理想的飲品,其次是茶飲料,含糖量高的果汁飲料最好不要喝。也可以選擇礦物質(zhì)水,水中含有大量的氧氣和微量元素,能快速緩解人體的疲勞感。喝熱茶、咖啡,適當(dāng)吃點巧克力,也可幫助消除疲勞。

            必要時還可用瓜果代水,充饑飽肚的同時也可以補充水分。

            急性胃腸炎:服糖鹽水調(diào)節(jié)電解質(zhì)

            旅途上,為保證有較好的體力及精神,出發(fā)前的晚上必須保證充足的睡眠。火車上人流眾多,亦要注意個人衛(wèi)生,吃飯前應(yīng)用香皂洗手,為提防火車上斷水,最好提前準(zhǔn)備消毒濕紙巾,飯前可用濕紙巾擦手消毒。

            為避免腸胃不適,旅途中盡量少吃油膩食物。可提前帶一些驅(qū)風(fēng)油、生姜等預(yù)防暈車及嘔吐,若進食東西后惡心欲嘔,盡量不要強忍,嘔吐即是毒素排出的過程。

            若在旅途上飲食不慎后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等不適,一般提示為急性胃腸炎。

            急性胃腸炎是由細菌、病毒、毒素、化學(xué)物質(zhì)作用等多種不同原因引起的胃腸道急性彌漫性炎癥,其中大多數(shù)是因食入帶有細菌或細菌毒素的食物,如變質(zhì)、腐敗、受污染的食品而起病,暴飲暴食也可引起。該病起病急,多在進食不潔食物24小時內(nèi)發(fā)病。

            一旦發(fā)生急性胃腸炎,首先應(yīng)讓患者盡量臥床休息,若火車上有醫(yī)療急救箱,最好馬上于急救箱取糖鹽水讓患者服用以補充能量及調(diào)整電解質(zhì)平衡,同時服用胃復(fù)安止嘔,思密達止瀉。可提前準(zhǔn)備一些驅(qū)風(fēng)油、生姜等,可起到一定的止嘔作用;若懷疑為感染性腹瀉,可口服黃連素。

            (本文來源:廣東省中醫(yī)院微信訂閱號,微信號gdhtcm)

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            本文指導(dǎo)醫(yī)生:
            張北平

            張北平

            廣東省中醫(yī)院 消化內(nèi)科 博士研究生導(dǎo)師  主任醫(yī)師 
            擅長疾病:
            運用中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合方法診治脾胃消化系統(tǒng)疾病如慢性胃炎,功能性消化不良,炎癥性腸病,慢性便秘,大腸息... [詳細]

            (責(zé)任編輯:詹遠 )

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