古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人的早餐都是牛奶+面包,其實(shí)這時候給里面加上蜂蜜,能使?fàn)I養(yǎng)加倍,吃出健康。
早餐蜂蜜搭配牛奶營養(yǎng)加倍
其實(shí),在早餐奶里加勺蜂蜜,就能把這兩種食物的效果發(fā)揮得淋漓盡致,而且還能起到最佳的營養(yǎng)互補(bǔ)。
蜂蜜作為單糖,含有較高的熱能,可直接被人體吸收;而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點(diǎn)蜂蜜,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所需要的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面,可以讓人整個上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質(zhì),二者的分子結(jié)構(gòu)不會相互抵抗,而是能很好地結(jié)合,有效提高血紅蛋白的數(shù)目,并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌,增強(qiáng)免疫力,起到活化細(xì)胞的作用。
除了牛奶,在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。不過,蜂蜜怕高溫,不能放在太燙的牛奶里,否則會破壞其中的生物活性酶,降低其營養(yǎng)價值。
其實(shí)蜂蜜除了和牛奶搭配,在早餐中可是能“花樣百出”的。
蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳
這是現(xiàn)代都市年輕人很喜歡的吃法,將水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可,可達(dá)到美容、通便及減肥的效果,尤其對于長期便秘者堅(jiān)持食用效果非常不錯。
蜂蜜檸檬水 增強(qiáng)免疫力
用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用2~3杯。對體弱多病,體質(zhì)較差的兒童及患佝僂病的學(xué)齡前兒童有很好的效果?;几忻皟和刻靸纱?,每次飲一杯蜂蜜水,可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。但這個需要長期食用效果更佳。
蜂蜜雪梨 治干咳
將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內(nèi)蒸熟,食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口燥之病人調(diào)養(yǎng)治療。
早上不僅可以和其他食物搭配,單單是早晨空腹喝蜂蜜水也能清理我們的腸道,預(yù)防便秘。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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