古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
體力勞動者或戶外工作者每逢遇到南方春夏交替多變的天氣時，常令感到濕重、肢體重而酸痛、肌膚麻木、活動不靈等，多為濕痹癥狀，調理上宜清濕利通經絡、散寒，久病者更宜多加調養。石榴皮有通關利濕、收斂清涼之功，而母雞能益氣、培元固本。合而為燉湯，有祛濕通經絡、散寒補益培元之功，經常進飲會令濕氣減少、癥狀自消，為濕痹的輔助治療的藥膳湯飲。
材料：石榴皮80~100克（中藥店有售），母雞1只、生姜4片。
烹制：石榴皮稍浸泡、洗凈；母雞宰洗凈，把石榴皮塞進雞腹中，用牙簽扎緊，一起下燉盅，加熱開水1000毫升（約4碗量），加姜隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，為3~4人量，為2人1日分2次進飲。
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（責任編輯：譚琳 ）
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