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            高血壓
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            夏季來碗降壓粥 推薦8款天然降壓粥

            2014-05-12 07:28:51      家庭醫生在線

            高血壓吃什么好?夏季炎熱,人們常會食欲不振,這時吃點清淡的小菜,再來碗粥感覺還不錯。高血壓患者除了細心監測血壓,及時調整用藥外,經常喝上一碗清香的粥,不僅能夠清熱去火,還有降血壓的功效。在這個夏日,不妨稍微花點心思,在粥里加點具有降壓作用的配料,這樣的藥粥吃起來既解暑,又降壓,一舉兩得。下面就教你做幾款天然降壓粥。

            1、芹菜粥

            原料:芹菜連根120克,粳米250克。

            做法:將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

            2、菊花粥

            原料:菊花末15克,粳米100克。

            做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

            3、綠豆海帶粥

            原料:綠豆、海帶各100克,大米適量。

            做法:將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

            4、荷葉粥

            原料:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。

            做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

            5、玉米冬瓜粥

            原料:冬瓜250 克,雞肉90 克,玉米(鮮)60 克,冬蟲夏草5 克,姜5 克,大蔥5 克,鹽4 克。

            做法:將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后, 文火煮至玉米熟爛為度,放蔥調味即可。

            6、蓮子粥

            原料:米飯(蒸)200 克 ,蓮子50 克,木耳(干)20 克,白酒5 克,鹽2 克。

            做法:蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40 分鐘,變軟后取出。把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5 克、鹽2 克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝 干水分。 熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。

            7、山楂粥

            原料:干山楂30克,粳米100克,冰糖15克。

            先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥,分早晚兩次食用。

            8、決明子粥

            原料:決明子18克,粳米100克,冰糖15克。

            做法:將決明子置于鍋內炒至微有香氣即可,待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚兩次食用。

            (責任編輯:梁土清 )

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