兒童健康成長謹慎食用15種食物

孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料；而父母則總是一味地給孩子補充一些營養性食品。醫學專家在此提醒家長，以下15種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無益。

1、桔子

桔子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個。

2、菠菜

菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。

3、雞蛋

雞蛋雖然是營養成分比較全面的食品，但若吃的過多，坐增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還能增加胃腸、肝腎的負擔，引起功能失調。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。

4、濃茶

濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發生貧血，而且還會影響智力發育。

5、果凍

果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成。

6、咸魚

各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體后，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前開始常吃咸魚，成年后患癌癥的危險性比一般人高30倍。故兒童不宜常吃多吃咸魚。

7、人參

兒童食用人參會導致性早熟。

8、泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛生，容易造成胃腸道疾病。

9、糖精

目前。兒童食用帶甜味的食品和飲料，很多加入了糖精。據研究表明，大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病，損害胃、腎、擔、膀胱等臟器。因此我國規定在病人和兒童食品中不得使用糖精。

10、豆類

豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排除體外，結果體內甲狀腺素缺乏，機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。兒童正處于生長發育日期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類食物。

11、罐頭

不論何種罐頭，為達到色味俱佳及長期貯存的目的，都加入了一定的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些人工合成物，對成人健康影響不大，但對兒童卻有危害。因為兒童的發育還未成熟，肝臟解毒功能尚不完善，如果食用罐頭太多，超過身體處理這些物質的最大限度，就會影響身體的健康和發育，甚至還可因某些化學物質的逐漸積累而引起慢性中毒。此外，罐頭中的維生素經過加熱等處理及存放時間太長，也會有相當多的損失，如經過加熱處理后，50%以上的維生素C被破壞掉。

12、葡萄糖

有不少家長疼愛孩子，把口服葡萄糖作為滋補品，長期代替白糖給孩子吃，牛奶、開水里都放葡萄糖。其實這種法是不可取的。因為口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦，并有一點藥味，還不如白糖和冰糖好吃，多吃幾天小孩就會感到厭煩，影響食欲。食用白糖，先要在胃內經過消化酶的分解作用轉化為葡萄糖才能被吸收，而食用葡萄糖則可免去轉休的過程，直接就可由小腸吸收。但是，如果長期以葡萄糖代替白糖，就會造成胃腸消化酶分泌功能下降，消化功能減退，影響除葡萄糖以外的其他營養素的吸收，導致兒童貧血、維生素、各種微量元素缺乏各抵抗力降低等。

13、爆米花

爆米花含鉛量很高，鉛進-入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

14、可樂飲料

可樂飲料中的咖-啡-因，對兒童尚未發育完善的各組-織-器-官危害較大。

15、動物脂肪

兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖，還會影響鈣的吸收利用。