糖尿病多喝15款粥 營養健康輔助降糖

現在很多人被糖尿病困擾著，糖尿病患者要特別注意飲食，在日常飲食中要養成良好的飲食習慣，注意不要攝入含糖量高的食物。糖尿病患者喝哪些降糖粥好呢？有些粥不僅美味，而且對糖尿病患者的血糖有降糖作用。今天小編您介紹15種粥膳，營養健康，還能輔助降糖。

1、芝麻黑豆粥：

黑芝麻500克，黑豆1000克。

將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，調和均勻后煮成粥。分成3頓，隨餐食用。

適合各類糖尿病患者。

2、玉米須粥：

玉米須15克，粳米50克。

將玉米須洗凈，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗凈，加入玉米須汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。

適合各類糖尿病患者。

3、葛根白米粥：

葛根粉30克，大米100克。

用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。

適合形體消瘦的糖尿病患者。

4、南瓜麥麩粥：

青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。

南瓜洗凈切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗凈的粟米，煮沸后加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成。

適合各類糖尿病患者。

5、苦瓜粥：

苦瓜150克，粳米50克。

苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈，入鍋加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。

適合各類糖尿病患者。

6、蚌汁冬瓜粥：

蚌肉300克，冬瓜50克，粳米50克，蔥花、食鹽適量。

將蚌肉洗凈，放入500毫升沸水中煮15分鐘，撈出取汁。冬瓜去皮瓤，洗凈切碎。粳米、蚌汁同時入鍋，加入少量水，小火煮至八成熟，再將冬瓜放入，繼續煮熟，最后放少許蔥花、鹽即可。

健脾利濕，養陰清熱，潤燥止渴。一般人都可食用。患有糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。此粥可用作糖尿病輔助治療。

7、黃芪胰苡粥：

北黃芪30克，豬胰1條，薏苡仁（薏米）50克，淮山藥60克。

將豬胰洗凈切塊，與黃芪一塊放入鋼鍋內，加水500毫升，煮沸后，再文火煮15分鐘，撈出取汁。將淮山藥洗凈加工切成塊備用。薏米、豬胰、黃芪汁和山藥同時入鍋，加入適量水，煮至熟軟即可食用。

益氣健脾，祛濕，補胰降糖。尤其適用于糖尿病脾虛濕盛者。

8、山萸蓮子粥：

蓮子30克（去心），山萸肉15克，淮山藥60克，粳米100克。

取山萸肉洗凈，加水300毫升，煮至200毫升時去渣取汁，淮山藥刮皮洗凈切塊，蓮子、粳米洗凈。然后，把上述備料和藥汁一同放入鍋內，加入適量的水煮粥。早晚服食。

健脾補腎，固攝降糖。尤其適用于糖尿病偏于脾腎虛弱者。

9、胡蘿卜粥：

胡蘿卜2~3根，粳米60克。

將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。供早晚餐服用。

健脾化滯、潤腸通便。凡中老年人患高血壓、糖尿病時，可長期食用胡蘿卜粥。

10、鯉魚豆米粥：

赤小豆50克，粳米100克，鯉魚1尾，姜、蔥、鹽、大蒜等調料適量。

先將鯉魚加工洗凈，煮魚取汁，把赤小豆浸泡2小時。姜、蔥、蒜切成粒。粳米淘洗干凈放入鍋內，加入清水適量，置武火燒沸，再加入魚汁和調料同煮，用文火繼續煮45分鐘即成。

益氣健脾，滋陰潤燥，利濕消腫。尤其適用于糖尿病水腫者。

11、槐花粥：

生槐花30克，土茯苓30克，粳米60克。將生槐花、土茯苓洗凈，加水適量，入砂鍋內煮20分鐘，取汁兩碗，去渣。將藥汁與粳米同入鍋內共煮為粥。

本粥具有清熱利濕、解毒止癢之功效，適用于糖尿病合并皮膚瘙癢癥屬濕熱者。

12、枸杞子麥片粥：

大麥片100克，枸杞子15克。

大麥片加開水調開后稍煮，加入枸杞子后再煮熟。

健脾和胃滋補肝腎，益精明目，降糖降脂，增強免疫功能。是一種非常適合糖尿病患者食用的降糖粥。

13、蔥白糯米粥：

糯米60克，蔥白50克，生姜、米醋各適量。將蔥白、糯米、生姜共煮粥，粥成后加米醋即成。

宜肺散寒、止咳平喘。此降糖粥非常適用于糖尿病并發屬風寒犯肺氣管炎。

14、銀耳西洋參粥：

白木耳30克，西洋參3克，陳粟米100克。

將白木耳用溫水泡發，撕碎切細備用，將西洋參洗凈，曬干或烘干，研成極細末，將陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，武火煮沸后拌入白木耳，改用文火煨煮1小時，待粟米熟爛、粥粘稠時加西洋參碎末，攪均即成。

滋陰潤肺、生津止渴、降血糖。此降糖粥適用于腎陰虧虛型糖尿病。

15、黃芪山藥粥：

準備黃芪30 克、山藥60克（研粉）。

將黃芪煮汁300毫升，去渣，加入山藥粉攪拌成粥，每天服用1—2次即可。

適于患糖尿病日久、脾腎虛弱的患者。