春季老年人消化不良不妨試試七個飲食方

2014-03-25 07:28:33 家庭醫生在線

春季到來，氣候變化不定，又是人到老年，牙齒松動，消化功能低下，中老年人容易消化不良。那么，老人春季如何飲食可助消化呢？

一、砂仁噙嚼方

原料：砂仁3粒。

用法：將砂仁3粒噙于口中， 10分鐘后，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。

適用：適于氣郁型消化不良，食欲不振者。

二、青柑皮粉

原料：青柑皮250克。

做法：每年5～6月份將青柑曬干，切絲或切片，然后研成細粉。

用法：每日2次，每次6克，溫開水送服。

適用：適于氣郁型消化不良，食欲不振者。

三、生姜檳榔紅糖湯

原料：生姜、檳榔各10克，紅糖6克。

用法：水煎服。

適用：適于受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便干秘、惡心嘔吐者。

四、蜜餞橘皮

原料：新鮮橘皮500克，蜂蜜200克。

做法：將新鮮橘子皮洗凈，瀝干水，切成細條狀，浸泡于蜂蜜中腌制1周，備用。

用法：當蜜餞嚼吃，每日2~3次，每次10克。

適用：適于脾胃虛弱的消化不良者。

五、扁豆黨參粥

原料：白扁豆250克，黨參12克，粳米適量。

做法：先煮熟白扁豆去其皮，入黨參、粳米煮成粥。

適用：適于脾胃虛弱引起的消化不良者。

六、白蘿卜湯

原料：白蘿卜1個。

做法：將白蘿卜切片煮湯。

適用：適于痰濕所阻之消化不良。

七、三寶羹

原料：紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。

做法：將上述材料洗凈蒸熟，加300毫升涼開水，用攪拌機攪勻即可。

功效：幫助消化、增添食欲，還能健脾養胃，增強身體免疫力，尤其適合老人和孩子。

晚餐后聽音樂能夠幫助消化

古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”而道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。實際上，這兩句話說的都是一個意思――音樂能夠幫助消化。

從現代醫學角度來看，美妙的音樂對人是一種良性刺激，使人體產生和諧的共振，并對整個中樞神經系統產生作用，從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能夠促進血液循環，還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，有利于新陳代謝。可以說，音樂對老年人養生祛病的良好效果，是有大量實踐經驗和理論原理支持的。

老人如果能在晚餐后休息時，適當聽些節奏舒緩、音色優美、悅耳動聽的音樂，對更好地消化非常有益。不過，需要提醒的是，樂曲的選擇應該因人而異。例如性格外向者，宜聽歡快的，如《步步高》；性格內向者，宜聽《二泉映月》。