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            冠心病
            掛號科室:心血管內科 同類疾?。?a target='_blank'>心絞痛肺動脈瓣狹窄肺動脈狹窄老年人冠心病猝死型冠心病

            冬季喝什么湯?黑木耳姜棗煲豬瘦肉

            2013-12-26 18:40:51    作者:廣東省中醫院藥師 佘自強  家庭醫生在線

            南方的冬日常由暖驟然轉冷,確實引發不少心血管疾病,黑木耳具有明顯的抗血凝作用,可抑制血小板凝聚,防治冠心病和心、腦血管中的其他疾病。姜亦有利于改善心肌供血,是心血管系統的有益保健品,再配以健脾養血的紅棗煲豬瘦肉,清潤可口,能養心、通絡、益氣,為冬日防治心血管疾病的湯飲,尤宜中老年人之用。

            材料:黑木耳10克、生姜3片、紅棗5個、豬瘦肉100克。

            烹制:黑木耳浸泡;紅棗去核;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加清水1500毫升(約6碗量)、武火滾沸后改文火煲至500毫升(約2碗量),下鹽便可。為1人1日分2次進飲。

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            本文指導醫生:
            佘自強(已故)
            擅長疾?。?/dt>
            中醫食養藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

            (責任編輯:吳燕 )

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