好吃又易做美味零食 菠蘿糖水罐頭

今天和大家分享的是一道美味易做易保存的糖水罐頭——菠蘿糖水罐頭，白領懶人不容錯過哦，下面趕緊一起來看一下吧。

（圖：網友kiki美食提供）

制作材料：菠蘿1000克、砂糖100克（酌量添加）、鹽少許、水適量。

制作步驟：

1、提前清洗干凈玻璃瓶，用滾水煮過倒扣晾干。

2、菠蘿用削皮器取出皮與芯切小塊，放入鹽水里泡20分鐘；

3、菠蘿過一次清水瀝干水份，撒入砂糖稍微拌勻腌制30分鐘；

4、加入清水，改過菠蘿多一點點即可；

5、放入爐灶上加熱大火煮滾后用勺撈出泡沫；

6、試試甜度，不夠甜適量加多點糖，轉最小火蓋上蓋子煮15分鐘；

7、熄火打開蓋子略微涼后裝罐蓋上蓋子，完全涼透后放入冰箱冷藏；（一周內吃完為佳）

（圖：網友kiki美食提供）

小貼士：

1、菠蘿削皮器淘寶有售，優點：切除的菠蘿好看；缺點：浪費，必須大小合適的菠蘿才適合。買到了浪費，買小了切皮不干凈；所以，建議直接讓賣菠蘿的阿姨幫忙免費削皮省事。

2、白糖可以換成冰糖，自個喜歡就好；

3、罐頭沒放防腐劑，保存時間不長，一般建議一周內食用完為好。每次必須用干凈干爽的筷貨勺取出食用。

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