慢性腎炎吃冬瓜 教你八道冬瓜食療方

慢性腎炎一種危險性比較大的疾病，治療難度系數(shù)也比較大，稍有不慎就會導(dǎo)致慢性腎炎的惡化，腎衰竭的產(chǎn)生，所以對于患者來講應(yīng)該加強冬瓜的治療工作，下面我們來詳細(xì)的介紹下。

慢性腎炎的治療，應(yīng)該從飲食方面開始，其中冬瓜在治療慢性腎炎方面有非常顯著的效果。

一、冬瓜綠豆湯

冬季綠豆湯，有清熱利尿解暑的功效，一般適用于夏季水濕阻滯引起的小便不利的患者食用，其中可以采用冬瓜，綠豆，鮮湯，生姜，蔥結(jié)制作而成，對于慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

做法：冬瓜，綠豆，鮮湯，生姜，蔥結(jié)，精鹽。將鋁鍋洗凈置旺火上，倒人鮮湯燒沸，撈凈泡沫；姜洗凈拍破放人鍋內(nèi)，蔥去根洗凈挽成結(jié)入鍋，綠豆淘洗干凈，去掉浮于水面的豆皮，然后入湯鍋燉煮；將冬瓜去皮、去瓤，洗凈，切塊投入湯鍋內(nèi)，燉至熟軟而不爛，加少許精鹽，即可食用。

二、冬瓜菠菜羹

冬瓜菠菜羹，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用于妊娠期女性的水腫患者，一般可以采用冬瓜，菠菜，羊肉，姜、蔥制作而成，對于調(diào)節(jié)慢性腎炎患者的體內(nèi)的分泌具有很多的關(guān)系。

做法： 冬瓜，菠菜，羊肉，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。

三、冬瓜白鴨瘦肉湯

冬瓜白鴨瘦肉湯，一般用于暑熱煩悶，消渴等癥狀的人群，也可以用于病后體虛之人，通過采用豬瘦肉，冬瓜（不去皮），荷葉，海參制成，對于增強慢性腎炎患者的體質(zhì)有很大的關(guān)系。

做法： 白鴨，豬瘦肉，冬瓜（不去皮），荷葉，海參，食鹽、味精各適量。將白鴨去毛除腸雜，洗凈，冬瓜洗凈切塊，豬瘦肉洗凈切片。將整只白鴨與海參、荷葉同放沙鍋中，加水適量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鴨肉熟爛，調(diào)入食鹽、味精即可。單食或佐餐，吃肉喝湯。

四、冬瓜銀耳羹

冬瓜銀耳羹，具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜于高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。一般會采用冬瓜，銀耳制成，對于慢性腎炎患者的治療有顯著的效果。

做法： 冬瓜，銀耳。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。

五、草魚冬瓜湯

草魚冬瓜湯清熱解毒，利水化痰。適用于慢性腎炎尿少、咳嗽多痰、血壓增高。

做法：

主要原料：草魚300克，冬瓜250克，蔥、姜、油、味精各適量，鹽少許。

將油燒至六成熱，放入魚，待魚煎至金黃色時取出備用；將冬瓜洗凈，去掉皮和瓤切成小塊；取一只砂鍋，放入魚、冬瓜、蔥、姜，加適量水和少許鹽，用小火燉兩個小時，燉好后加味精出鍋。

吃肉喝湯，逐日一劑，分1-2次食用。

六、冬瓜粥

冬瓜粥，適用于熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病癥，可起到清熱利尿作用，一般采用冬瓜，大米制成，這樣可以對慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

做法：冬瓜，大米。先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀，大米淘洗干凈，同放人鍋中加水，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。

七、冬瓜湯

冬瓜。先將冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成薄片，入鍋加水煮，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經(jīng)常飲服能起到利水消脂作用，適宜于肥胖、水腫諸病癥。

八、冬瓜汁

制作冬瓜汁，只需要去掉外皮，切成小塊，放入榨汁機中即可輕松完成。制作好的冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜歡稍甜點的口感，可以再加一個其他水果一起榨汁。有清熱解毒的功效。