古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
荔枝食藥兼之全身是寶。每年荔枝收成后，許多地方都制作荔枝肉的干品，其既是可口的果脯，又能入藥。中醫認為它能補腦健身，具有開胃益脾、養血補元氣之功，民間亦有“血寒補荔枝，血熱補龍眼”之說。用荔枝干配陳皮，再加入少許理氣和胃、散寒止痛的小茴香、橘核這兩味中藥，與豬瘦肉為湯，有理氣和胃、消腫止痛之功，為胃痛及男性睪丸腫痛輔助治療的藥膳湯飲。
材料：荔枝干20克，陳皮、小茴香、橘核各5克（中藥房均有售），豬瘦肉50~100克，生姜1片。
烹制：荔枝干漂洗凈；藥材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切小方塊狀。一起下瓦煲，加清水1000毫升（約4碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為1人1日分2次進飲。
家庭醫生在線（m.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：方毅 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
理氣止痛靚湯荔橘香散豬瘦肉湯
-
在中醫看來毫不起眼的荔枝核是一個屬理氣類的中藥材，它性溫味甘、微苦，歸肺、腎經，具有行氣散結、祛寒止痛的功效，常用于寒疝腹痛，睪丸腫痛。……詳細>>
-
和胃止痛食療湯參柴陳皮煲豬瘦肉
-
慢性胃炎是以胃黏膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病，主要癥狀為消化不良和常有上腹部疼痛。中醫認為多為飲食失調，肝氣犯胃，脾胃虛……詳細>>
-
補脾益胃 鮮沙蟲豬瘦肉湯的做法
-
鮮沙蟲豬瘦肉湯是以明代“沙蟲鮮湯”為傳統的制法基礎上發展起來的。其清潤滋補,鮮美可口,還能補脾益胃、養顏防衰老,是時下男女老少皆宜的家庭……詳細>>
-
養顏美膚 玫瑰花糯米豬瘦肉湯
-
玫瑰花干蕾3~6克、糯米20克、豬瘦肉80克、生姜2片。 詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄