古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
寶寶夏天缺鈣怎么辦?這是很多媽媽關(guān)心的問題,那寶寶怎么補(bǔ)鈣更健康?今天小編就和大家分享能夠幫寶寶補(bǔ)鈣的食物,快來看一下吧。
適宜寶寶補(bǔ)鈣食物
1、牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、酸奶
酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪
干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
7、綠葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
8、海帶
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
寶寶補(bǔ)鈣食譜
4-5個(gè)月寶寶
蘋果香蕉酸奶
材料:2湯匙烹調(diào)好的大麥,2湯匙蘋果泥、半根香蕉磨碎,2湯匙原味酸奶;
做法:混合上述材料,冷藏即可。或用食品加工機(jī)混勻,主要是讓食物光滑細(xì)膩,冰箱儲(chǔ)存。
6個(gè)月寶寶
胡蘿卜南瓜粥
材料:胡蘿卜及南瓜丁共2 0克,水1 / 2杯,稀粥1/2碗。
做法:
1、混合胡蘿卜及南瓜約2 0 克切碎,加入1/2杯水。
2、放入電磁爐加熱約1分半。
3、變軟后磨碎放入碗中,再加入1/2碗粥攪拌。
7個(gè)月寶寶
肉末茄泥
材料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許
做法:
1、蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。
2、 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),
3、將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
10個(gè)月以上寶寶
肉松豆腐羹
材料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
做法:
1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將豆腐泥用勺微微壓實(shí),把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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