古熾明 副主任醫(yī)師
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1.豆?jié){不能空腹喝
生活中不少人習慣早晨空腹喝豆?jié){,尤其是非常肌餓時,覺得喝一杯豆?jié){能迅速填飽肚子,并認為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補身體。這是不對的。從營養(yǎng)角度講,豆?jié){是蛋白質含量很豐富的飲料,但是它只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗,而真正發(fā)揮補益的作用。空腹喝豆?jié){則會使蛋白質浪費的同時又使體內營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。所以,飲豆?jié){的同時吃些面包、餅干、糕點、饅頭等淀粉類食品,或在早飯后1—2小時喝,可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使營養(yǎng)物質被充分吸收。
2.咖啡不能空腹喝
首先,咖啡會刺激胃酸分泌,即便是在不空腹狀態(tài)下飲用,也會對胃有刺激性,所以,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴重者會導致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。
其次,咖啡含有豐富的糖類和能量,空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發(fā)胖。
3.減肥茶不能空腹喝
春天正是健身減肥,秀出好身材的最佳時機。很多為了矯正身材,防止發(fā)胖的職場白領都借助減肥茶來控制體重。
茶,基本上是我們熟悉的不能再熟悉的飲品了,大家基本都知道茶不能飯后馬上喝,最好半個小時再飲用。但是很多人往往沒有注意到,茶也不應該空腹 喝。古人云:“不飲空心茶”正是這個意思。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,容易引起胃腸不適食欲減退。
4.蜂蜜水不能空腹喝
蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯后1.5-2小時后喝為宜。空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
5.酸奶不能空腹喝
人在通常狀況下,胃液的PH值在1-3之間,空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。營養(yǎng)學專家介紹:一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
6.桃花茶不能空腹喝
桃花茶性寒有利水、活血、通便功效,但久服會耗人陰血,損元氣。體寒、脾胃寒的喝多了不好,一會出現(xiàn)狂拉肚子的情況。空腹最好別喝。
7.果汁不能空腹喝
睡了一個晚上,人體血液粘稠度會增加。所以,營養(yǎng)學家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會增加腸胃的負擔。
8.碳酸飲料不能空腹喝
很多上班白領為了節(jié)約時間,早晨起來后夾著一瓶飲料就出門了。但是你知道嗎,空腹喝飲料壞處多。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內缺水。
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(責任編輯:吳燕 )
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