古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生地黃清熱涼血而養陰，不會像夏日常用清熱類板藍根大青葉那樣寒涼，而木棉花更以性味平和又香滑祛濕著稱。合而煲補益增髓的豬瘦肉，醇香清潤可口，清熱祛濕，且男女老少皆宜。
材料：生地黃30克、木棉花40克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥物分別浸泡，豬瘦肉切塊，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。
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（責任編輯：吳燕 ）
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