古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋暑之后，湯飲上將多用雪梨無花果之類潤燥之物。中醫(yī)認為無花果性味甘，能潤腸止咳、清熱解毒，除了常用于咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現代研究發(fā)現它含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，同時它富含糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，能提高機體免疫功能。用以煲蘑菇為湯，清潤可口，有扶正祛邪、養(yǎng)肺健胃之功，能輔助治療肺癌、胃癌、腸癌及白血病等癥。
材料：無花果200克、蘑菇100克。
烹制：無花果洗凈、切碎；蘑菇浸泡，切條。一起下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，約至500毫升（約2碗量），下鹽便可，為一人一日分2~3次進飲。
作者為：廣東省中醫(yī)院藥師
家庭醫(yī)生在線（m.zpeb.net）原創(chuàng)內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯(lián)系：020-37617238
本文指導醫(yī)生：
（責任編輯：吳任飛 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
健胃益氣 無花果燉豬腸的做法
-
中醫(yī)認為無花果性平味甘，能健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳。現代研究認為在其干果和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分，還有降血壓、降血脂作用……詳細>>
-
益肺潤燥 雪梨無花果燉鵪鶉的做法
-
再過兩天便是廿四節(jié)氣的“立冬”,這是冬季的第一個節(jié)氣,它是由每年11月7日前后,太陽到達黃經225度時開始,我國習慣把它作為冬季開始的節(jié)……詳細>>
-
吃無花果有健胃降血脂效果 食用無花果的6大功效
-
無花果中的維生素含量是非常豐富的，其中維生素c，氨基酸天門冬氨酸等含量，是各種水果的首位，有生命之果的美譽。其中無花果的果實和葉片中由有……詳細>>
-
天天靚湯 無花果瘦肉湯的做法
-
無花果富含蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，能幫助我們消化食物，促進食欲，又因為它含有多種脂類，所以具有潤腸通便的作用，可食藥兩用。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄