孕早期補(bǔ)充葉酸食物

孕早期補(bǔ)充葉酸食物

葉酸為水溶性B族維生素，它參與氨基酸的代謝、DNA和RNA以及蛋白質(zhì)的合成，對(duì)細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)具有特別重要的意義。人體對(duì)葉酸的需求量取決于機(jī)體代謝和細(xì)胞增殖的速度，孕婦為滿足自身代謝和胎兒發(fā)育的需要，對(duì)葉酸的需求量明顯增加，如攝入不足或其他原因干擾葉酸的吸收和利用，勢(shì)必導(dǎo)致孕婦葉酸營(yíng)養(yǎng)狀況下降、胎兒發(fā)育異常，甚至發(fā)生先天性畸形，主要是神經(jīng)管畸形。

研究資料提示，孕早期體內(nèi)缺乏葉酸是神經(jīng)管畸形的主要原因，孕婦在孕前至孕早期及時(shí)補(bǔ)充葉酸，可有效預(yù)防大部分神經(jīng)管畸形的發(fā)生，因此孕婦要補(bǔ)充葉酸。富含葉酸的食物推薦：

1、綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

2、新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等。

3、動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

4、豆類、堅(jiān)果：黃豆等豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。