夏日抗疲勞解乏必備食物精選

飲食平衡是關(guān)鍵

平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個水果；每天兩次蔬菜（生熟皆可）；食用含有電淀粉的食物，但不要過量（面包、面點、米飯、干菜，最好是粗制的，因為它含有大量的纖維、維生素和礦物鹽）；每天一次肉、魚或者蛋；最后還有每餐必不可少的奶制品（如酸奶、奶酪、乳制點心等）。

適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物

作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。

最為有利的是復(fù)合糖（即“慢吸收糖”），因為它不會很快被身體消耗，可以常時間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點、米飯、面包、干菜……不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。

餅干，供給能量

餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。

別忘了維生素C

維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的。此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能（抵抗病毒入侵）。

獼猴桃、柑橘類水果（如橙、檸檬、柚子），紅色水果（如草莓、覆盆子），色彩鮮艷的蔬菜（如白菜、西紅柿、青椒等）都含有大量的維生素C。