如何辨別赤砂糖和真正的紅糖
如何辨別赤砂糖和真正的紅糖
一看顏色:紅糖的顏色是黑紅色帶白點;赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。
二試手感:紅糖呈粉狀、易結塊;赤砂糖呈顆粒狀,發散、不易結塊。
三嘗味道:紅糖味道有藥味,發苦;赤砂糖無藥味,糖蜜味。
(責任編輯:陳曉 )
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