春節進補藥膳須謹慎

兒女為盡孝，高價買回了名貴中藥材熬湯給老人補身，結果老人喝了之后血壓升高住進了醫院。專家提醒，春節臨近，不少市民選擇購買名貴藥材藥膳孝敬父母，但老人進補時不應“亂補濫補”，應在醫生的指導下進行食療調理。

不少醫院近期接診血壓升高、身體上火導致流鼻血、牙齦腫痛的病人增多，其中部分患者是因為吃補品不當造成的。專家介紹，中醫上每味補藥的性味、主治和用量都有特點，如果不對癥或體質不適合，不但無效反而會危害健康。專家說：“人們在燉湯時喜歡加入藥材，像紅參、高麗參、巴戟、杜仲等會對血壓造成明顯的波動影響。”

專家表示，冬季氣溫較低，適當調補一下身體是必要的，但選擇藥膳進補時要掌握“不亂補、不濫補”的原則。建議市民可以根據自身體質不同，選擇最適合自己的進補方式：氣虛體質的人，可補服蜂蜜、茯苓、黨參等；如果是血虛體質，宜食用益氣生血藥膳，如當歸、大棗、何首烏、阿膠等，避免食用狗肉、羊肉等溫燥食物；如果是陰虛體質，山藥、蓮子、百合等是不錯的進補中藥材。