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            青芒果有通便殺菌之效 催熟青芒3大招

            2016-08-10 08:05:00      家庭醫(yī)生在線

            青芒果要如何催熟呢?漸漸到了芒果上市的季節(jié),有些人喜歡購買青芒果然后自行催熟再食用。那么,青芒果催熟的方法都有哪些呢?青芒果的營養(yǎng)價值又有哪些呢?今天,就來為大家一一解答吧。

            青芒果的功效

            治療頭痛頭暈:食用青芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

            抗癌抑癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

            養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:由于青芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用青芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

            祛壓降脂:防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

            通便:青芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。

            殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

            青芒果的切法

            先把芒果洗干凈然后立著放在案板上,即讓果核與案板呈垂直狀,然后以果核為中心,在果核右邊切一刀,芒果被分為兩部分。

            按照同樣的切法在果核的左邊切一刀,芒果被分為三部分了。

            取芒果的左右兩邊果肉,在果肉上劃格子,但是注意不要切到皮。

            把劃好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上頂,這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了,裝盤端上桌。

            那么,想要催熟青芒果應(yīng)該怎么做呢?

            用藥物催熟青芒果。大家購買青芒果以后,如果量比較大,建議用藥物進(jìn)么催熟,乙烯利就是最常用的催熟藥物之一,這種藥物少量使用對人類危害不大,大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上,然后再青芒果上面蓋一些物品,過兩天以后青芒果就會全部變黃。

            用水果催熟青芒果。許多人購買的芒果數(shù)時較少,不值得用藥物去催熟,那么也可以在家中用成熟水果來催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時,會散發(fā)出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后會就很快成熟,具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中,并把口扎緊,放在溫暖的地方,過幾天就會變黃變熟。

            用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇,因?yàn)榇竺自诖娣诺匾矔a(chǎn)生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì),因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中,過三四天以后取出,也會發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。

            (責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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