食療搭配 讓你“吃掉”節后“綜合癥”

　　重新回到工作崗位上，相信很多朋友都出現了提不起精神，食欲不振，工作效率低等現象，這就是典型的"節后綜合癥"。主要是因為人們平時處在精神高度集中的工作狀態下，遇到節日暴飲暴食、煙酒無度或者游玩過于勞累，身體休息時間不夠，再回到緊張的工作環境當中后，就容易身心失衡，出現渾身無力、嗜睡、做事情精力無法集中等亞健康癥狀，還容易誘發各種疾病。

　　節后飲食6原則

　　一、飲食中不能缺少堿性食物。如新鮮蔬菜(紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜)和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內的“疲勞素”——乳酸，以緩解疲勞。

　　二、鈣是天然的壓力緩解劑。缺鈣的人，總是精疲力竭地疲于奔命、神經高度緊張，工作產生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質食物的同時，千萬不要忘記補充鎂。“補鈣不補鎂，吃完就后悔!”新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。

　　三、補充肉類、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物。以促進新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復。

　　四、增加富含ω-3脂肪酸的魚類，如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。還可以吃些葵花籽、南瓜籽和芝麻這些含有必需脂肪酸和纖維的食物，如拌色拉里加入橄欖油或葵花籽油。

　　五、維生素B1、B6、B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑，是消除疲勞必不可少的營養素，也是中國人最容易缺乏的維生素，適量補充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。

　　六、不要喝碳酸飲料，要多喝水(即使不渴)，尤其是堿性水，有助于肝臟和腸道的解毒。

　　食療搭配 讓你“吃掉”節后“綜合癥”

　　1、甘草大棗湯

　　甘草10克，大棗5枚，小麥10克。將3藥用冷水浸泡后，用小火煎煮，半小時為1煎，共煎煮2次，合并煎液。每日2次，早晚溫服，喝湯食棗。本品以甘涼小麥為主料，補心陰，養心氣，以安神;輔以甘平之甘草補脾胃而養心氣，使用甘溫的大棗健脾益氣，緩和柔肝，并潤臟燥。3味合用，溫涼并備，清補兼施，甘潤滋補，平燥緩急。本湯能使腦神經的異常興奮得到抑制，讓精神神經系統的過敏狀態恢復正常，并可降低大腦的興奮性，使人易于進入睡眠狀態。

　　2、大棗蔥白飲

　　大棗20枚，蔥白10克。把大棗洗凈，劈開，與蔥白一起八鍋，加水煎煮，煮開15—20分鐘后取下，濾取湯液，每晚1次，溫熱飲服。大棗甘潤，善健脾益氣，養血安神，凡驚悸怔忡、健忘失眠、心脾兩臟元神虧損之癥，多用太棗調之。

　　蔥白為百合科植物蔥的近根部的鱗莖，又名蔥白頭。辛溫發散，宣通上下陽氣。本方用蔥白還有一層含意，大棗質潤，滋膩，加蔥白辛散，既可使大棗發揮其補益作用，又不助濕生熱，令人中滿。本飲補中益氣，養血安神，適用于心脾兩虛，心慌乏力，食少倦怠，煩悶不得眠者食用。

　　3、桑椹百合飲

　　鮮桑椹100克，鮮百合50克。將2味洗凈，水煎服，每日1次。

　　桑椹，昧甘酸，性偏寒，甘寒滋陰補血而易除熱，為常用的補肝腎之品，經常食用，對改善心腎衰弱、不寐效果顯著。百合補益而兼清潤。肝腎陰虛而虛熱內生，上擾心神則夜不成寐，煩躁不寧，給予桑椹補陰除熱，百合于心安神，陰復熱退，神清寧靜而安然入睡。本飲還具有潤腸通便之功，也可用于習慣性便秘。脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。