吃的太好易得腸癌 飲食上如何預防腸癌

　　吃得越豐富就代表身體越健康?趕緊收回這種錯誤的想法吧!專家表示飲食結(jié)構(gòu)失衡等錯誤的生活方式往往是腸道腫瘤的“助燃器”，過分偏重高脂肪、高蛋白飲食容易讓我們的腸道不堪重負，長此以往容易患上腸道疾病，甚至結(jié)直腸癌(俗稱大腸癌)。

　　飲食“去粗”加重負擔

　　長期不良的飲食習慣無疑是誘發(fā)大腸癌的主要因素。如今，很多人都習慣于把粗糧從膳食攝入名單上勾去?！叭ゴ帧钡闹苯雍蠊褪侵?、蛋白攝入超標。高脂肪飲食會增加腸道內(nèi)的膽汁酸分泌。這種分泌對腸道黏膜有潛在的刺激和損害，導致大腸菌群組成紊亂。此外，粗纖維攝入不足的另一個結(jié)果則是便秘。大便就是人體的“垃圾”，如果不能每天清除，較長時間累積在腸道的話，糞便內(nèi)的有害物質(zhì)就很容易對腸黏膜造成傷害，從而導致“自身中毒”乃至誘發(fā)癌變。

　　對此，日常生活中應多食富含粗纖維素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等。這些綠葉蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走致癌及有毒物質(zhì)。

　　火眼金睛識別早期癥狀

　　大腸癌早期有一些特定的癥狀，患者應有疾病意識，及時留意異常。比如，當出現(xiàn)持續(xù)性下腹痛，大便次數(shù)與性質(zhì)改變(稀便、粘液血便，或者便秘與腹瀉交替出現(xiàn))，或伴有乏力、貧血、消瘦等，應該考慮大腸癌的可能性，必須進行相應的檢查。X線鋇灌腸檢查是早期發(fā)現(xiàn)大腸癌不可缺少的一種檢查方法，也可以去肛腸科做肛門指檢。如果有必要，應用乙狀結(jié)腸鏡或者纖維結(jié)腸鏡檢查，對于早期發(fā)現(xiàn)大腸癌是非常重要的。

　　那么，要預防腸癌的發(fā)生飲食要怎么吃呢?

　　晚餐不過飽

　　中醫(yī)認為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

　　中年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素β細胞負擔加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，有可能促進大腸癌的發(fā)生。

　　晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食

　　這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質(zhì)代謝的活 性，隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態(tài)的強烈影響。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，由于運動能抑制胰島素分泌，對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運動，就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息，結(jié)果則相反，久而久之會令人發(fā)胖。

　　晚餐不宜吃得太晚

　　否則易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后4至5小時，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點鐘才進食，排尿高峰便在凌晨零點以后，此時入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚、形成結(jié)石。因此，除多飲水外，應盡早進晚餐，使進食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。