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            秋冬季喝這五種養生粥 勝過吃補品

            2014-11-01 07:40:53      家庭醫生在線

              秋冬季之際,正是進補養生的好時機。俗話說“藥補不如食補”,現推薦幾種既美味、又養生的粥。

              四黑健身粥

              原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米適量。

              制作:將黑木耳泡發后切碎,加入其他原料共煮成粥。

              適用:虛弱,失眠,便秘患者服用。

              枸杞紅棗粳米粥

              原料:枸杞50克,紅棗20個,粳米適量。

              制作:共煮成粥。

              適用:益氣養顏,適于虛弱、氣色不好者(糖尿病患者慎用)。

              蘿卜粥

              原料:白蘿卜1個,粳米適量。

              制作:白蘿卜擦絲,與粳米共煮成粥。

              適用:適于腹脹,納差,便秘者。

              栗米粥

              原料:栗子若干,粳米適量。

              制作:栗子去皮,加粳米共煮成粥。

              適用:適于腰酸腿軟,神氣疲乏者(糖尿病病人慎用)。

              山藥粥

              原料:懷山藥50克,粳米適量。

              制作:山藥洗切塊,與粳米共煮成粥。

              適用:適于腰酸痛,慢性腹瀉者飲用。

              秋冬季喝粥養生注意:

              1、早上喝粥最養人

              專家認為,冬天喝粥特別養人。 初秋,經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔,也不會導致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治愈。

              2、老人不宜天天喝粥

              我國有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統衰退了,適當喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。

              3、粵式粥不適合糖尿病患者

              粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對于高血壓病人并不合適。 由于粵式粥都以白米粥為基礎,一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。

            (責任編輯:吳任飛 )

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