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            秋冬季喝這五種養(yǎng)生粥 勝過(guò)吃補(bǔ)品

            2014-11-01 07:40:53      家庭醫(yī)生在線

              秋冬季之際,正是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,現(xiàn)推薦幾種既美味、又養(yǎng)生的粥。

              四黑健身粥

              原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米適量。

              制作:將黑木耳泡發(fā)后切碎,加入其他原料共煮成粥。

              適用:虛弱,失眠,便秘患者服用。

              枸杞紅棗粳米粥

              原料:枸杞50克,紅棗20個(gè),粳米適量。

              制作:共煮成粥。

              適用:益氣養(yǎng)顏,適于虛弱、氣色不好者(糖尿病患者慎用)。

              蘿卜粥

              原料:白蘿卜1個(gè),粳米適量。

              制作:白蘿卜擦絲,與粳米共煮成粥。

              適用:適于腹脹,納差,便秘者。

              栗米粥

              原料:栗子若干,粳米適量。

              制作:栗子去皮,加粳米共煮成粥。

              適用:適于腰酸腿軟,神氣疲乏者(糖尿病病人慎用)。

              山藥粥

              原料:懷山藥50克,粳米適量。

              制作:山藥洗切塊,與粳米共煮成粥。

              適用:適于腰酸痛,慢性腹瀉者飲用。

              秋冬季喝粥養(yǎng)生注意:

              1、早上喝粥最養(yǎng)人

              專家認(rèn)為,冬天喝粥特別養(yǎng)人。 初秋,經(jīng)歷了一個(gè)夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。同時(shí),感冒時(shí)也建議多喝熱粥,因?yàn)楹戎嘤兄梭w發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。

              2、老人不宜天天喝粥

              我國(guó)有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統(tǒng)衰退了,適當(dāng)喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對(duì)身體不利。長(zhǎng)期喝粥有以下不利因素:因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼,缺少咀嚼會(huì)加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。

              3、粵式粥不適合糖尿病患者

              粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見(jiàn)的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚(yú)肉蛋類作為配料,魚(yú)肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當(dāng)不少的,按300克一碗粥來(lái)算,一碗粥中就有3克鹽,對(duì)于高血壓病人并不合適。 由于粵式粥都以白米粥為基礎(chǔ),一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。

            (責(zé)任編輯:吳任飛 )

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