秋來伏不去 按摩+食療養脾祛濕

　　醫養生理論中有“秋來伏不去、祛濕養脾胃”的說法，因此，立秋過后，人們仍需祛濕調養脾胃，預防胃腸疾病，既是對夏季損耗的彌補，也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要。祛濕養脾常按3大養生穴位。

　　祛濕養脾常按3大養生穴位

　　立秋后，天地陽氣漸收、陰寒漸長、早晚溫差大。此時，天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。《黃帝內經》言“濕氣通于脾”。因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。為適應自然界由“夏長”到“秋收”的陰陽變化，人體之氣血也隨之內收。血液中的組胺酸增多，胃酸分泌增加，腸胃功能加強，人們食欲隨之旺盛，可以從食物中吸收更多營養滋養身體。

　　立秋過后終伏期間按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養生穴位，可讓脾胃變得強壯起來。其中，豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補中益氣、通經活絡。以上3大養生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養脾胃的好辦法。

　　除了按摩祛濕養脾外，還可食療

　　茯苓粥——健脾祛濕

　　取粳米100克，淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開后轉用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對于慢性肝炎也有一定的療效。

　　冬瓜粥——利尿祛濕

　　冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，并能利尿祛濕，同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或咸的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

　　參芪粥——祛濕

　　需要準備的材料是，15g的黃芪和黨參，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2個紅棗，還有100g大米。

　　先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

　　薏米苦瓜龍骨湯

　　材料：薏米、苦瓜、龍骨2塊、姜

　　做法： 龍骨過水后和薏米一起，水開后關小火煲2個小時。最后放苦瓜煲20分鐘。最后加鹽少許。

　　經過2個小時煲的龍骨，松軟、嫩滑，一點都油膩。沾著蒜汁吃才夠味兒!

　　荷葉蓮藕扇骨湯

　　做法：

　　(1)準備一節蓮藕，胡蘿卜，十顆淡菜，枸杞，豬扇骨一根，干荷葉半片。

　　(2)扇骨在滾水中汆燙去好血水，沖洗干凈備用。

　　(3)砂鍋中將淡菜，扇骨，切片蓮藕，荷葉一同放入，煮沸后中小火加入幾滴醋(能讓扇骨中的鈣質更好的溶解釋放)胡蘿卜煲2-3小時左右，加入枸杞燜片刻，加鹽調味即成。

　　花生豆豆煲雞腳脊骨湯

　　材料：雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1小塊

　　黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮

　　做法：

　　1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈，用水浸泡一小時。

　　2. 雞腳洗凈，去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈。

　　3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　溫馨提示：消化不良者、腹瀉患者不宜食用。