早餐來個蘋果 挑準時間吃水果

吃水果現在已成為了很多人每天的“必修課”，不僅補充身體多種元素，而且又能美容養顏，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按時間來。根據不同的功效在適合的時間吃，會讓營養加倍。下面是不同水果的最佳食用時間推薦——

水果本身含的酵素不同，如想讓酵素在身體中產生不同的作用，也要根據每個人不同體質，選擇最合適的時間食用。

【早上最宜：蘋果、梨、葡萄】

營養專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。新鮮水果的最佳食用時段是上午。一般而言，早晨起床時供應大腦的肝糖原己耗盡，此時吃水果可以迅速補充糖分，幫助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。但早上胃腸經過一夜的休息，功能尚在恢復中，因此，水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

西柚早餐后吃可提神。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸類物質含量較多，因此最好在早飯后吃，可以迅速使大腦清醒。

【上午十點：脾胃虛弱者吃水果】

中醫認為：上午十點左右，陽氣上升，是脾胃一天當中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利于身體吸收。

上午十點左右，由于經過一段緊張的工作和學習，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收，以補充大腦和身體所需的能量（能量食品），而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質，對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。

【餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子】

有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。

香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。

柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食后，會出現惡心嘔吐等癥狀。

【餐前可吃：紅棗、桃子】

紅棗最好餐前吃。紅棗有“天然維生素C丸”之美稱，空腹時攝入維生素C，吸收效果最好。需要提醒的是，過多食用紅棗可能會引起胃酸過多和腹脹，消化不良者應少量食用。

熟透的桃子性質溫和，熱量較低。飯前吃有利于營養吸收，不會特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多，飽腹感強，每次別吃太多。

【飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂】

餐后水果助消化。餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。但不建議晚餐后吃大量水果，既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。

木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

【西瓜最好午餐后兩小時再吃】

西瓜中的大量水分會沖淡胃的消化液，在飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。飯后兩小時吃西瓜，可保證午餐中攝入的營養素得以充分吸收。晚餐后不宜吃過多西瓜，易產生胃腸脹氣。

【夜宵佳選：桂圓】

夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。