夏季飲食美容 讓你的美麗健康由內而外

夏季是陽氣最盛的季節，氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，夏季養生重在保持愉快而穩定的情緒，并且從飲食方面著手調理，這樣才能讓你的健康美麗由內而外散發出來。

1、蔬菜類首選——西蘭花、西紅柿、胡蘿卜

西蘭花

推薦理由：

就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指，是蔬菜養生之冠。西蘭花維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高于一般蔬菜的一個重要原因。其次，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美，它還具有抗癌功效，其養生功效已經被全世界人認可，堪稱美味的蔬菜良藥。

西紅柿

推薦理由：

西紅柿中含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。還有豐富的抗氧化劑，具有明顯的美容防曬抗衰老的效果。吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，熟吃比生吃總體營養價值要高。

胡蘿卜：

胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含B胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質，還能預防癌癥。它也含有抗氧化不能少的維生素C。

2、水果類首選——蘋果、草莓、荔枝

蘋果

推薦理由：

蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。蘋果性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。

草莓

推薦理由：

草莓不但汁水充足，味道鮮美，營養價值也很高，含豐富維生素C ，對養生有極大益處。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部，美白牙齒。

荔枝

荔枝：

味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B、維生素C、果膠、游離氨基酸、蛋白質、鐵、磷、鈣等多種元素。研究證明，荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效，是排毒養顏的理想水果。

3、其他食物——木耳、海帶

海帶：

味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。

木耳：

味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。